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24 décembre 2012 1 24 /12 /décembre /2012 01:25
Cuisine Marocaine
Pain Marocain en vidéo خبز مغربي
 
Voici la recette du fameux Pain Marocain que
prépare  chaque famille marocaine chaque jour.
Il est toujours  présent surtout quand
on prépare les tajines.
Un pain facile, avec un goût
agréable et surtout frais. 
 
 Je vous invite à regarder la vidéo
 
Pain Marocain en vidéo خبز مغربي 
 
Pain Marocain en vidéo خبز مغربي
 
Pain Marocain7
 
Pain Marocain5
 
Pain Marocain2
 
Pain Marocain3 
 
Les femmes à la compagne, ont leurs
   propres fours traditionnels.
 
 
Pendant des siècles, le peuple marocain a emmené
   
le pain pour le faire cuir dans les fours Traditionnels
   
publics qui sont localisés dans chaque voisinage.
 
 
 
  Je me rappelle moi aussi, j'emmenais le pain ,que ma
   
mère préparait, au four public du quartier, je revenais
   
le chercher aprés quelques heures. J'avais un grand plaisir
   
de le manger encore chaud sur ma route avant meme
   
d'arriver à la maison, je donnerai aussi aux amis, moi
   
la pauvre , j'étais toujours "engueulée" par ma mère .
 
 
Pictures.jpg
  
Sousou chez le boulanger du quartier à Fès /Maroc
 
      Pain Marocain en vidéo خبز مغربي
La vidéo 
 
 
 
         

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Pains Marocains
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commentaires

Oum abdAllah 05/11/2013 19:42


bonjour


Merci pour votre recette mais il n'y aurait pas une erreur de frappe car 150 cl c'est énorme??!!!

ALARCON Martine 15/10/2013 16:24


Bonjour et merci beaucoup pour vos recettes. Toutefois je suis perplexe avec celle du pain marocain. En effet, vous mettez farine blanche et farine complère. Au Maroc où je suis allée deux fois,
on m'a dit de faire ce pain avec de la farine blanche et de la semoule très fine ? Que dois-je faire ? Merci de me le préciser et très bonne journée. MA

Sabah 16/10/2013 00:19



J'en ai les deux recettes, tu peux faire ceci ou celui la. Ca reste la meme recette, la meme technique, seulement le gout differe bien sur.



bouchra 28/07/2013 12:13


bonjour sabah; et ramadan moubarak said , je suis une fane de la cuisine marocaine, et je te dis bravo; tbarkellah 3lik, non seulement tu sais cuisiner mais tu as le savoir faire, les gestes de
la cuisine, vraiment tbarkellah 3lik et allah yehefdek

Gene 05/06/2013 22:40


Bonjour,


J'ai refait la recette, mais avec seulement 300g de farine blanche (classique), et à la fin de la cuisson quand je l'ai sorti du four éléctrique, le dessus était dur pas moelleux


Peux tu m'expliquer pourquoi ?   Merci


 

Gene 31/05/2013 14:18


Sur la photo de ta vidéo, le dessus de ta galette à du sucre ou farine ou semoule fine,


quest-ce que sait ?  Cdlt

Sabah 01/06/2013 04:52



C'est de la farine.



Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
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