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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 13:38

Jben-Fromage Frais Marocain

jben4

 

JBen est la version Marocaine du fromage frais.

Il est originaire de la région montagneuse du Rif,

dans le nord du Maroc.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article

 

Jben 5

 

JBen est trés populaire au Maroc, il est préparé

souvent à la maison, on le consomme au petit

déjeuner ou comme garniture pour Briouats, il peut

être ajouté à d'autres plats, on l'utilise aussi à 

la place d'un autre fromage frais.

 

Jben3

 

Le fromage Jben peut être acheté dans les marchés,

dans des magasins. Son gout et sa texture peuvent varier,

salé, humide ou sec. 

 

Jben 1

Jben blog

 

Jben 6

 

La vidéo


 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

umm assia 19/09/2013 17:01


il est incroyablement doux, avec un brin de ciboulette. Merci bcp.

umm assia 15/09/2013 12:33


combien de temps env. peut on conserver le jben au frigo ? merci.

Sabah 16/09/2013 04:01



On ne le conserve pas au frigo.



shainnez 27/07/2013 10:18


cc j'habite en france dans le sud est

shainnez 25/07/2013 14:07


pas de soucis tkt pas c est par rapport a cette recette ma question d 'en haut pour la creme aigre ou en trouver stp merci  boussas

Sabah 25/07/2013 16:07



Ou habites tu? dans quel pays?



shainnez 24/07/2013 12:32


coucou sabah tu m as oublié pour me repondre^^?

Sabah 24/07/2013 14:46



Stp, ecris moi encore une fois, je recois des dizaines d'emails chaque jour, je fais un gr effort pour repondre a tout le monde.



Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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