Lemrouzia - Recette marocaine / لمروزية - Cuisine marocaine et internationale de sousoukitchen

Vendredi 26 novembre 2010 5 26 /11 /Nov /2010 19:59

Lemrouzia - Recette marocaine / لمروزية

Voici encore une recette d'El Eid, Lemrouzia, c'est un
plat typiquement marocain traditionnel, qui regroupe
une saveur salé et sucré. Moi personnellement je n'aime
pas trop les sauces sucrées salées, mais ce plat, bien épicé,
je le mange avec un grand appétit, accompagné
de notre pain marocain comme CELUI CI.

Je vous invite à regarder la vidéo

Ingrédients:

*1 kilo de viande de mouton
*2 c. à soupe d’huile végétale
*2 oignons
*4 gousses d’ail
*1 c. à thé de smen (beurre rance)
*1 c. à thé de gingembre
*1/2 c. à thé de poivre
*sel
*1 c. à thé de curcuma
*pincée de safran en poudre
*pincée de pistils de safran
*1 c. à soupe de ras el hanout
*5 c. à soupe de miel
*150 g de raisins sec
*graines de sésame
*150 g d’amandes grillées

Toutes les photos recettes1

Plus
- Email
- Imprimer

Par sousoukitchen - Publié dans : Recettes Marocaines/Orientales - Communauté : Cuisine marocaine
Me laisser un commentaire - Voir les 30 commentaires

Précédent : Gateau d'anniversaire au citron Retour à l'accueil Suivant : Pieds de Mouton الكورعين

Commentaires

Moi aussi je n'aime pas trop le melange des deux saveurs ,je suis plus salee que sucree.Chez nous aussi on preparent les tadjines ahlou maman adore.Bisous +$$

Commentaire n°1 posté par souska le 23/12/2009 à 07h22

eh ben ramêne ton plat et viens chez moi, pour l'accompagner de mon pain...lol
bravo alik€€

Commentaire n°2 posté par oum mouncif rayan le 23/12/2009 à 10h04

Coucou ma Sabah,
Oups j'ai capoté des plats sniff:, je cite :les cupckes humm!! et le tajine là , il à l'air sublime, tu as pensé à moi non,!!??
je serai triste!

bisouss

byba

Commentaire n°3 posté par byba le 23/12/2009 à 10h16

bonjour sabah j aime mrouzia mais pas trop sucree je me preive de pas mal de choses car mon mari est diabetique alors y a toujours du sale chez nous et on mange beaucoup de pain deconseille pour lui mais que veux tu Allah ismehlana
pour le vote merci mais je ne veux avoir qu une idee d ailleurs entre nous tant d amies ont voulu m envoyer des cadeaux mais je refuse car pour moi c est l amitie qui compte dans tout ca et dans un concours ou tout autre ce qui m importe c est d avoir une idee c est tout c.bisous ma belle et tbarkellah ya lala 3la tiab 3adha

Commentaire n°4 posté par Sourour le 23/12/2009 à 12h12

toujours des recettes et videos en musique la Abdelhadi belkhayat a l honneur masha Allah bonne continuation

Commentaire n°5 posté par Sourour le 23/12/2009 à 12h16

moi qui est de l'ouest algérien on fait le meme plat mais on le nomme tagine hlou j'adore le sucré-salé et le tiens la sauce à l'air appétissante mmmmm! @+

Commentaire n°6 posté par linda le 23/12/2009 à 12h29

bonjour
moi j'en raffole du sucré/salé ce plat me donne envie de passer tout de suite à table
bonne journée

Commentaire n°7 posté par fimère le 23/12/2009 à 12h43

hummm tres bonne cette recette j'aime tout ce qui est sucré salé a la foie

Commentaire n°8 posté par meriam le 23/12/2009 à 14h04

j'adore ce plat plein de saveurs , moi aussi je le fais , c'est très délicieux
merci pour le partage
je t'ai tagué fait un tour chez moi $$$$

Commentaire n°9 posté par mahassine le 23/12/2009 à 15h04

coucou pensez aux concours de noël qui arrive bientôt a sa fin... bon noël a tous...

Commentaire n°10 posté par franur le 23/12/2009 à 15h05

Tbarkllah 3lik sabah, mrozia 3la ha99ha w tre9ha, katchahi.
Bisous €€€

Commentaire n°11 posté par Nora le 23/12/2009 à 15h21

ca doit etre un vrai delice ce plat, j'ai fait une galette matloue que je publierai des que je peux, elle va faire un delire avec ton plat.
Bi$ou$ et bonne journ€€

Commentaire n°12 posté par amour de cuisine le 23/12/2009 à 16h02

yaatik asaha sabah !!!!!! ca donne vraimment faim , wallah!
perso, j'ai le plaisir de deguster a ce delicieux plat, l'annee' derniere en Algerie....
la femme a mon oncle qui est marocaine d''origine me l'a prepare' , pd la periode de l'aid.......on s'est regale' mon mari et moi!
d'ailleurs elle etait ettonee' que je connaisse le plat sans l'avoir goute' !!!!! elle sait pas que je passe mon temps a frequeter les forums et blogs maghrebins! hihi! vive le net!!!!!!!!!

bisous et lots of $$$$$

Commentaire n°13 posté par culinarydelights le 23/12/2009 à 16h05

Ca doit etre divin! je vois que tu as demenage vers over blog? bienvenue parmi nous et $$$$$$

Commentaire n°14 posté par Naima le 23/12/2009 à 16h56

je ne connais pas , mais sa à l'aire d'etre bon bravo bisou$$$$$

Commentaire n°15 posté par ratiba le 23/12/2009 à 21h03

Tu me fais découvrir un excellent plat avec beaucoup de saveurs !
Bisous, Doria $

Commentaire n°16 posté par Doria le 23/12/2009 à 22h20

j'adore le sucré salé......alors comment veux-tu que l'on n'aime pas....bonne journée à toi et Joyeux Noël et aux tiens

Commentaire n°17 posté par Moqueplet le 24/12/2009 à 08h31

un bon plat salé sucré et je suis comme toi mais certains plats passent mieux que d'autres et je suis bien tentée !!
bonne journ€€ et passes de bonnes fêtes

Commentaire n°18 posté par bigmumy - Ma cabane aux Délices le 24/12/2009 à 12h02

Bi$ou$ et bonne journ€€

Commentaire n°19 posté par amour de cuisine le 24/12/2009 à 15h06

tu me tue avec ton sucré salé
c'est fou mais j'en raffole
merci et me voila sur ton blog et saches que je ne le regrette pas
bisou et au plaisir sincère de te relire

Commentaire n°20 posté par saoussi le 24/12/2009 à 15h40

CLIC TRES BONNE JOURN2E

Commentaire n°21 posté par ratiba le 24/12/2009 à 17h00