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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 22:18

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

 

Sellou (ou Sfouf) السفوف او سلو est un dessert marocain

non cuit, unique à base de graines de sésame,

des amandes grillées et la farine qui a été dorée au four. 

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article 

   Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

  Il est traditionnellement servi pendant le Ramadan 

et à El Eid, des mariages et d'autres occasions spéciales.  

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Amandes

 

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Cannelle  

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Graines de Sésame  

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Gomme Arabique  

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

 

Il faut tamiser la farine aprés l'avoir cuite au four

   

Collages1

 

Et le sucre glace aussi.    

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

 

Ajouter tout les ingrédients secs et bien mélanger.

Si vous faites une grande quantité et vous souhaitez

garder Sellou plus longtemps, il faut s'arreter là.

 

Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Si non, ajouter le beurre et le miel.

   Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine 

Bien mélanger et servir de différentes méthodes.  

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

 Sellou السفوف او سلو- Cuisine Marocaine

Différentes méthodes pour servir Sellou

 

Sellou (en vidéo) سلو   
Sellou (en vidéo) سلو 

Sellou (en vidéo) سلو 

   La vidéo de la recette Selou postée une 2ème fois   

 

 

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Published by sousoukitchen - dans Recettes de Ramadan
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commentaires

samsam 19/03/2013 14:50


hi sousou j'espere que tous va pour le mieux voilà la recette de sellou et de chabakia ont ete suprime alors s'il te plait si tu veux bien les refaire merci et gros bisous à la petite jenna elle
a bien grandit que dieu te la garde.

elisa2newyork 20/07/2012 12:22


Bonjour... Ramadan Karim à tous les musulmans. Ma Chère je te souhaite à toi, ta famille et tes proches un bon Ramadan 2012/1433. Très joliment présenté ton sellou.

bouchra 01/08/2011 22:38



salam ma chèrie ramadan moubarak et yaatik assaha bisous 



Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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