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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 22:57

Tcharek ou tcherek el Ariane (croissants aux amandes)

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d'une farce d'amandes. Il est habillé d'amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C'est la délicieuse recette de Djouza de Ma cabane aux délices

 

Ingrédients

- 500 gr de farine
- 250 g de margarine fondue et refroidie
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
...

la suite

Tcherek ariane 036

 

Tcherek ariane 035

 

 

 

 

 

Tcherek ariane 041

Gâteaux algériensTcherek el arianeCroissants aux amandesPâtisserie orientaleAmandesAlgérie

 

 

 

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commentaires

LadyMilonguera 14/08/2013 22:22


Ces petits croissants sont bien tentants...

Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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