SVP, ne vous abonnez plus ici sur ce blog ou
je ne poste plus. Vous devez vous abonnez
sur mon nouveau site, voici l'adresse:
Enfin mon nouveau site est en ligne, la cause de mon absence,
je vous invite tous à le visiter, le parcourir, laisser des
commentaires (ne plus laisser de commentaire sur ce blog),
Soyez la bienvenue!!
Voici donc ma nouvelle adresse www.sousou-kitchen.com ,
n'oubliez pas le tiré qui est entre sousou et kitchen.
Je vous remercie pour votre fidélité,
votre patiente et votre soutien.
Inscrivez vous au nouveau site
Chers amis, mon blog est en construction pour le moment,
si vous n'avez plus accés aux catégories qui sont affichées
sous forme de photo à la colonne de droite, vous pouvez
utiliser les catégories qui se trouvent en bas de la page à droite.
Je vous prie de m'éxcuser pour cela, ce n'est que
pour quelques jours, je vous résérve une
belle nouvelle trés bientot 
.
D'aprés vos nombreux demandes, je vous ai filmé
la recette de "Croissants et Petit Pain au chocolat".
J'ai déjà posté cette recette il ya 4 ans mais la vidéo a été annulé
avec mon compte qui a été piraté, je n'ai malheureusement
pas pu récupéré la vidéo, donc voici une nouvelle, bien filmée,
bien expliquée, impossible de rater les Croissants et
les petits Pains au chocolat puisque je vais vous montrer
meme comment faire la pate feuilletée de A à Z.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
La vidéo
Ca fait toujours plaisir de préparer des petits gâteaux
à la maison. Leur forme est parfaite. J'ai ajouté quelques
saveurs comme cardamom, des graines de lin, des noix,
des dattes, j'ai mis aussi un petit peu de patate douce
qui me restait de ma recette précédante "Gateau Roulé
aux patates douces".
Ils sont moelleuses, plein de saveur,
parfaits pour le petit déjeuner.
Je vous invite à regarder la vidéo
Des gateaux à la saveur de vanille
est une recette simple et délicieuse.
Je vous invite a regarder la vidéo
Ingrédiens :
-250 gr amandes pochés
-100 gr sucre
-1 p.c zest de l'orange
-1 p.c fleur d'oranger
-1 p.c vanille
-60 gr beurre fondu
-500 gr feuilles de pastille
-1 jaune d'oeuf
-1 gr c beurre fondu
-miel
Les étapes:
Mixer les amandes, sucre, zest, fleur d'oranger, vanille et beurre
fondu dans le mixeur jusqu'a ce que tout les ingrédients sont
incorporés, former des boules avec le mélange.
Plier les feuilles en 4, couper en forme rond, prendre une feuille
et l'etalet avec le beurre fondu, prendre une boulette et la placer
au milieu de la feuille, badigeonner de jaune d'oeuf le contour
de la feuile puis fermer pour former une fleur.
Placer les sur une plaque couverte avec du papier sulfeurisé,
mettre dans un four chaud 162 Celcius, 15 min.
Tremper dans du miel.
. 
gateaux d'anniversaire, gateaux algeriens, gateaux orientaux, gateaux de halloween, citrouille, halloween
La recette d'aujourd'hui n'est pas filmée car au moment
de la préparer (l'an dernier), j'étais blessée à ma jambe,
je n'ai pas préparé de vidéo.
J'ai tenu absolument à partager cette recette avec vous,
donc je vous écris les ingrédients et les étapes.
Ces cupcakes sont préparés par ma fille et les deux filles
de mon amie que j'ai invité chez moi l'autre jour.
Elles étaient trés contentes et surtout
trés fières du résultat.
Je vous ai préparés une autre recette de Halloween
cakes que je vous posterai en vidéo trés prochainement.
INGREDIENTS :
* 4 gr.c beurre fondu
* 50 gr sucre
* 2 gr.c cassonade
* 2 oeufs
* 170 gr farine
* 1 p.c levure chimique
* 125 ml lait
* 80 gr pépites au chocolat
1 -Préchauffer le four à 190C, beurrer
et fariner le moule à muffins.
2 -Mixer le beurre, ajouter les deux sucres,
battre jusqu'à ce que le mélange devienne
moelleux, ajouter les oeufs un par un.
3 -Tamiser la farine et la levure chimique deux fois.
Ajouter au mélange de beurre et le lait.
4 -Diviser la moitié du mélange dans les moules
de muffins, saupoudrer les pépites au chocolat,
puis couvrir avec une cuillère du mélange.
5 -Cuir environ 25 min, ou jusqu'à légèrement doré.
Laisser refroidir 5min avant de les enlever du moule.
6 -Garniture :
Mélanger 300 gr de sucre en poudre, 1 p.c beurre fondu
et suffisamment de lait pour avoir un glaçage
pas trop lèger. Décorer à votre choix.
halloween, gateau de fete, gateaux algeriens, cupcakes, thermomix, muffins
Ce n'est pas une recette que je partage avec vous aujourd'hui mais je voulais vous parler un peu de
ma ville préférée "Marrakech".
Je vous ai déjà posté un article sur cette belle ville ICI.
Aujourd'hui, je vous ai préparé une vidéo pour vous
montrer un peu cette ville magique.
Je vous poste aussi des photos que j'avais prise
lors de mon dernier séjour au Maroc.
Marrakech est la ville principale du centre du Maroc,
Située au pied des hautes montagnes de l'Atlas
au milieu de jardins, de palmeraie et d'oliveraies.
la gare est située en centre-ville, il enregistre
un trafic de plus de 3 millions de voyageurs par an.
En effet, l'architecture à Marrakech est bien particulière
et est repérable entre mille. Ce qui fait la particularité
de l'architecture de la ville est sans doute la couleur
unique de ses batiments, maisons, immeubles...
La ville entière est rouge.
Une belle charette à la disposition des touristes
pour faire le tour de la médina.
Jamaâ El Fna est une place située à Marrakech à côté
de la mosquée Koutoubia. Ce haut-lieu touristique
attire sans cesse plus d'un million de visiteurs venus
pour assister aux spectacles animés par les charmeurs
de serpents, les dresseurs de singes, les conteurs,
les musiciens et d’autres artistes populaires...
La Koutoubia fascine par la beauté de ses formes
et la grandeur de son architecture, son minaret,
77 m de haut, est visible à plus de 25 km.
C'est le monument religieux le plus célèbre
de Marrakech.
A Jamaâ El Fna, on trouve de nombreux
vendeurs de jus d’orange.
Des vendeurs d’eau.
Des musiciens
Des tatoueuses au henné appelées "Naqachat".
Des vendeurs de produits cosmétiques naturels,
souak, khol, savons, différents huiles
(argane, amande, pomme, lavande...).
A la nuit tombée, les gargotiers s'installent et la place
se métamorphose en un gigantesque restaurant en plein
air, ou l'on peut pour un prix modeste déguster les spécialités locales
Des poissons, des calamars, des crevettes...
Tetes, langue, tripe et pieds de mouton.
Sans oublier la fameuse Tangia marrakchi.
Il ya meme des "restaurants" spécialité oeuf.
Bien sur la boisson nationale du Maroc
est aussi présente, le thé à la menthe.
Des vendeurs d'escargots.
Vendeurs de produits artisanals marocains, chapeaux, paniers, décoration, instruments de musique...
Des vendeurs d'olives et de citrons confits.
Des tangias marrakchis accrochées au mur,
attendent d'etre dégustés.
Des vendeurs de tapis multicolores.
Des vendeurs de fruits secs.
Des magasins de l'artisanat marocaine,
avec sa diversité.
Un lave-main "Lavabo".
Des plats pour fetes.
De belles assiettes de toutes les couleurs.
Des poufs en cuir.
Et de belles lampes qui coupent le souffle.
Voilà, je vous laisse regarder cette vidéo
que j'ai préparé pour vous
/fdata%2F3451164%2F%2Favatar-user-2760450-tmpphpL8qRQj.png){kind=avatar}
