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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 03:29

 Index de Gâteaux marocains d'El eid 2010, cliquer sur la photo.

 

                2010-07-31 Helwa marocaines1   

   Corne de Gazelle 

 

2010-10-06-Coconut-macaroons4.jpg Macarons  aux noix de coco  

 hmed-o-khouh-soup-lsen-055-1.JPG 

Boule de neige à la marocaine

 

leila-cake-biscuits-aux-cardamom-139.JPG 

Gateaux au cardamome 

 

date-farci-126.JPG 

Dattes farcies

 

gateaux aux cerises  

  Gateaux aux cerises

 

Chocolate-Mazipan-Cookies-136.JPG  Gateaux au chocolat et amandes

 Gateaux aux dattesGateaux aux dattes

 

 Gateaux au semoule   

Gateaux au Semoule

 

m-hencha-083x-copie-1.JPG

Mhencha 

 

 

Biscuits aux raisins

  Biscuits aux raisins   

   Cacahuètes

Gateaux aux Cacahuètes

 

Gateaux a la confiture                                                Gâteaux à la confiture 

 

Avoine                                                     Gateaux d'Avoine

 

Gateaux noix de coco et chocolat                                      Gateaux noix de coco et chocolat

 

Prezel                                                    Pretzels    au chocolat

 

Gateaux au caramel                                                  Gateaux au caramel

 

briouates aux amandes                                               Briouates aux amandes


 oatcookies-060.JPGGateaux à la vanille 

 

konafa-a-ma-facon-114.JPG 

Konafa

 

rafaello-042.JPG       Boules de coco (Rafaello) 

 

snaps-069.JPG

  Gâteaux Croquant à la Crème

 

bliga---chebbakiya  Chebbakiya Bligha

 

Gateaux fenouil                                                          Gateaux de Fenouil

 

Biscuits colores                                                                Biscuits Colorés

 

Gateaux-aux-chocolats                                                  Gateaux aux 2 chocolats

 

Pictures.jpg

Fekkas

  Macarons au chocolat Macarons au Chocolat

 

Mkrout-068.JPG

 Makrout

 

Toutes-les-photos-recettes-copie-1.jpg

Ghriba

 

 

Et pour finir, un bon thé marocain à la menthe

 

Toutes-les-photos-recettes1.jpg

 

 

Voici les photos de quelques gateaux marocains que

j'avais la chance de gouter lors de mon séjour au Maroc

 

2010-07-31-Helwa-marocaines.jpg 2010-07-31-Helwa-marocaines1-copie-1.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines10.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines9.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines14.jpg2010-07-31-Helwa-marocaines12.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines2.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines3-copie-1.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines4.jpg

2010-07-31 Helwa marocaines5

2010-07-31-Helwa-marocaines7.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines8.jpg

2010-07-31-Helwa-marocaines11.jpg

 

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Published by sousoukitchen - dans Gateaux pour l'Aid
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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 14:16

Baklawa بقلاوة(bakla) 

Baklawa بقلاوة(bakla) 

 

 

Je vous poste une version de "Baklawa" بقلاوة, qui s'appelle chez nous au Maroc "Bakla" بقلا, c'est une vielle recette que les marocains pérparent pour faire plaisir à leurs invités, comme la pastilla بسطيلة, c'est un plat résérvé pour les fetes et les grands jours.

 

Je vous laisse avec les photos et la vidéo.

 

 

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

 

Baklawa (bakla)

 

Baklawa (bakla)

 

 

Baklawa (bakla)

 

 Baklawa (bakla)

 

Baklawa (bakla)

Désolée la vidéo a été piraté.
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Published by sousoukitchen - dans Recettes Marocaines
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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 14:22

Tajine au Rutabaga2

Tajine au Rutabaga1

 

  Mon mari était en voyage chez sa soeur, il m'a ramenée

plein de chose, des noix, des citrons, de grenadines,

des poires et un grand bouquet de Ratabagas.

(Malheureusement je n'ai pas pu voyager avec lui

à cause de ma jambe).  

Dés que j'ai vu les rutabagas, j'ai tout de suite pensé à 

un bon couscous et un délicieux tajine que j'ai l'habitude

de manger au Maroc chez ma mère.  

J'ai commencé par un tajine, j'ai ajouté juste un peu

de pommes de terre pour avoir un gout équilibré, 

sachant que le gout des rutabagas est un peu amère.

  Je vous invite à regarder la vidéo

 

Tajine au RutabagaTajine au Rutabaga3Montages

Tajine au Rutabaga5

Tajine au Rutabaga7

Tajine au Rutabaga9

 

La vidéo

 

Désolée la vidéo a été piraté.

 

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Published by sousoukitchen - dans Tajines de Poulet
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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 15:17
 Confiture de Citrouille 
   
citrouille-marmelade---109-.JPG
 

   
La confiture au citrouille est une confiture délicieuse et trés facile,
c'est à peu prés le même procédé utilisé pour préparer
j'ai simplement ajouté la saveur de citron et d'orange,
ça a donné une trés belle texture que tout le monde
a aimé.
 
 Ingrédients:

*1.5 kg de citrouille
*1 orange
*1 citron
*1.2 kg de sucre

 








   
     
 
    Regardez la vidéo pour voir les étapes.
       
    

confiture de citrouille, entremets, marmelade, ramadan, sousoukitchen, marocaines

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Published by sousoukitchen - dans Recettes de confitures
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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 12:00

concous-djouza.png

 

 

Je participe au Concours de Gateaux au Chocolat

organisé par notre chère amie Djouza,

durant la période du 20 Octobre et 20 Novembre 2010.

J'ai choisi ce gateau que j'éspère prendra bien sa place mérité.

 

Cliquez sur la photo pour voir la recette détaillée et la vidéo. Pour participer et voir le règlement du concours, c'est

chez Djouza de " Ma cabane aux délices "

 

 

2010-10-08 Gateau d'anniversaire au chocolat3

 

 

 

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Published by sousoukitchen - dans Prix-Tagues-Bla bla
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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 15:20

Tartelettes aux peches  Tartelettes aux peches


 

Tartelettes aux peches est la recette d'aujourd'hui.

C'est une recette trouvée dans un de mes livres allemands

que j'ai gardé soigneusement parmi ma collection de livres
culinaires. Cela fait plaisir de "plonger" dans ces livres
de temps à autre. Je ne peux m'empecher d'en acheter
bien que j'ai plus que 300 livres en 4 langues,
arabe, français, anglais et allemand.
 
Ce qui était bizzare, c'est que j'ai trouvé la meme recette
dans un de mes livres arabes, la différence entre celle là
et la recette du livre allemand, c'est la garniture, au lieu
de la crème d'amande, c'est une garniture à base
de crème au chocolat blanc et noix de coco.
J'ai préféré celle d'amande.
Je vous invite à regarder la vidéo pour plus de détails.

 

Tartelettes aux peches 

Tartelettes aux peches

Tartelettes aux peches

Tartelettes aux peches

Tartelettes aux peches

Tartelettes aux peches

Tartelettes aux peches 

Tartelettes aux peches 

Tartelettes aux peches

 La video

 

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Published by sousoukitchen - dans Tartes - Tartelettes
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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 22:00

 

retablissement01.png

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Published by sousoukitchen - dans Prix-Tagues-Bla bla
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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 09:00

conge12.png 

 

 

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Published by sousoukitchen - dans Prix-Tagues-Bla bla
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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 00:22

Voici encore une fois vos réalisations qui me font chaud au coeur, merci de les partager avec moi, cela m'encourage à vous présenter plus de recettes simples et délicieuses.

Merci encore une fois pour votre confiance.

 

P1030577

 

P1030582-1.JPGPetits pains à l’huile d’argan  

de Saveurs et Gourmandises

 

Brioches-aux-pepites-de-chocolat-de-les-recettes-de-Zahra.jpg

Brioches aux pépites de chocolat

de les recettes de Zahra


couscous1A.jpg

 Couscous au Boeuf

de Hommus W Tabbouli


Crepes-de-les-halles-gourmandes.jpg

 Les Crepes  

de les halles gourmandes

 

MorrocanCouscous-by-health---nut.jpg

Couscous aux légumes  

de Health Nut

 


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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 19:24

Je vous poste encore une fois les photos et la vidéo de mes chers visiteurs qui ont testé les recettes de sousoukitchen,

je vous remercie. Continuez à m'envoyer vos photos et vos vidéos, elles seront postées sur mes blogs avec un grand plaisir.


 

 

delices de red1

delices-de-red-2.jpg

Pain Allemand de Délices de Red

 

 

so delicious by sana

Fajitas & Taco Sandwich de Sana

 

 

Zara Luciano Pastilla with chicken

Pastilla au poulet de Zara Luciano  


 

RahmaKrachel de Rahma

 

Cupcakes aux flocons d'avoine de SosoCupcakes aux flocons d'avoine de Soso

 

table-by-the-sea.jpg

Gateaux au semoule de Table by the sea

 

 

Video de Gateaux aux fraise de Malak

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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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couscous-au-poulet-de-ma-mere.jpgsousoukitchen2.jpg


Pastille-au-poisson.jpgsousoukitchen21.jpg

Tajine-fillet-de-poisson3.jpgsousoukitchen211.jpg

Briwat-aux-amandes.JPGsousoukitchen11.jpg


Gateaux-aux-amandes-sousoukitchen2-copie-1.JPG

sousoukitchen111.jpg

 

Red-velvet-cupcakes.jpg

sousoukitchenq.jpg

Gateau-d-anniversaire-au-marzipan-2012-2.jpgsousoukitchenq1.jpg

 

Tajine-sardine---Baghrir---Tajine-chferjel-087.JPGsousoukitchenq1a.jpg


Petit-pain-au-chocolat3.JPG

sousoukitchenq-.jpg

 

crepes-farcies.jpg

sousoukitchenq-z.jpg


Poulet-de-compagne-a-la-marocaine.jpg

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Beignets-de-Saidia---Oujda-20-21-juin-2012-543--3-.JPG

sousoukitchenq-zxz.jpg

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Paella-a-la-sousou.jpgsousoukitchen01.jpg

Pizza-shneak--15-.JPGsousoukitchen013.jpg

Yaourt-copie-1.JPGsousoukitchen013q.jpg

Confiture-de-Fraise.jpgsousoukitchen-.jpg

Gratin-de-Pommes-de-Terre-et-Viande-Hachee--1-.jpg

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