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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 11:37

Quand j'ai su que ma chère amie Damya m'a taguée, j'avoue que

j'étais un peu étonnée. D'adord parce que je suis nouvelle dans

ce domaine de blog et aussi parceque je n'ai aucune idée

c'est quoi " Tague ".
Je lui ai demandé encore une fois de m'expliquer un peu,

je la remercie du fond de mon coeur d'avoir pensé à moi

et de m'avoir donné un peu de son temps pour m'expliquer.

A propos n'oubliez pas de jetter un coup d'oeil à son blog par ici ,

il est plein de délices, moi personnellement j'en suis amoureuse.


Règles du jeu:


1- Mettre le lien du tagueur sur son blog
2- Mettre le réglement du tague sur son blog
3- Répondre aux questions
4- Taguer 6 autres personnes en créant un lien vers leur blog
5- Avertir directement les personnes taguées


Bon je vais directement passer aux questions:

-Diament ou perle: ni l'un ni l'autre ne m'interesse
-Le dernier film vu: " Slum dog millionaire "
-Serie préférée: "Desperate Housewives "
-Petit déjeuner: café crème
-Mon 2ème prénom: je n'ai pas
-Quels aliments je n'aime pas du tout manger: Mloukhiya
-Prénom préférés en ce moment:Yasmine
-Quelle voiture conduis tu ?: 4x4
-Quel trait de caractère n'aimes tu pas: le mensonge et le désorde
-Habits préférés:en général sportif, j'adore aussi Tekchita
-Si tu pourrais partir n'importe ou en avion, ou irais tu ?: Au Maroc sans hésiter
-Ou veux tu passer ta retaite: Au Maroc entourée de ma famille
-De quel anniversaire te souviens tu ?: de mes enfants
-Ta date d'anniversaire: 16 nov
-Si j'étais une couleur: bleu turquois
-Chocolat ou vanille:vanille
-Dernière personne au téléphone: mon mari
-Salé ou sucré: salé
-Depuis combien de temps travailles tu au meme boulot: je ne travaille plus
-Jour de la semaine préféré: le dimanche

A mon tour de taguer 6 blogueuses :

-Les délices de Tunisie

- Chez Hasnaa

Donc je vais les avertir tout de suite, ésperant qu'elles

réponderont à leur tour aux questions.

Je dois avouer qu'elles font beaucoup de travail pour

vous présenter toujours les nouveautés, cela se voit

automatiquement dans leur blogs, Bravo et bonne continuation.

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Prix-Tagues-Bla bla
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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 10:22

Gateau au chocolat كعكة بالشوكولا

Gateau au chocolat كعكة بالشوكولا

 

Cette recette de gateau en chocolat est délicieuse

et trés facile à faire.

Je dois admettre que je ne suis pas un grand fan

de chocolat, mais pour ne pas être égoïste,

j'aime gâter mes enfants et aussi mon grand enfant

(mon mari lol) de temps à autre.

 

Je vous inite à regarder la vidéo

 









  la vidéo 


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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Gateaux secs
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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 05:32

Recettes Marocaines

1-Citron-preserves--1-.JPG

 

Le citron Préservé حامض مرقد est un ingrédient

fondamental dans la cuisine Marocaine, il est vendu

partout dans les marchés Marocains,

il est utilisé dans les tajines. Le goût mariné unique

des citrons pérservé et la texture spéciale

ne peuvent pas se comparer avec le citron frais.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 

1-Citron preserves (3)

 

Vous trouverez sur mon blog beaucoup de

recette qui nécessitent le citron préservé.

 

1-Citron preserves (2)

 

Citron préservé حامض مرقد

 

Citron préservé حامض مرقد

 

Citron préservé حامض مرقد

 

Au Maroc les magasins  vendent des

différentes sortes de citron préservés et

surtout une grande variété d'olives.

 







      

J'ai pris quelques photos de citrons préservés

et d'olives qui se vendent dans les magasins de

Marrakech pour les partager avec vous. 

 

Olives-de-Marrakech--1-.JPG

 

Olives-de-Marrakech--6-.JPG

 

Olives-de-Marrakech--7-.JPG

 

Photos prises lors de mon

séjour à Essaouira.

 

Olives-d-Essaouira-456--1-.JPG

 

Olives-d-Essaouira-456--3-.JPG

 

Olives-d-Essaouira-456--5-.JPG

 

La video

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Cuisine Marocaine
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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 07:08

Tajine d'huitre طجين بوزروك بلح البحر

 

 
Normalement les recettes de tagine sont des plats

qui sont longtemps cuits, mais quand vous avez faim et

votre ventre ne peut pas attendre, ou vous n'avez pas tout simplement le temps, vous pouvez les préparer relativement vite.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 

 






 

La vidéo 

 

 

 Désolée la vidéo a été piraté.

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Tajines de Poisson
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18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 07:25


 

Krachel fait partie de la cuisine marocaine

traditionnelle, assaisonné d'anis et de sésame.

Les recettes alimentaires marocaines ont tendance

à varier d'une famille à une autre en préparant Krachel,

des préférences pour utiliser l'huile au lieu du beurre,

l'eau au lieu du lait, pourraient dépendre des finances familiales

aussi bien que le goût personnel.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article

 







La vidéo 

Désolée la vidéo a été piraté

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Brioches
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17 mars 2009 2 17 /03 /mars /2009 05:22

 Gateaux aux cerises كعك بالكرز

 

 Gateaux aux cerises كعك بالكرز

 

 

Gateaux aux cerises كعك بالكرز sont une des choses

les plus rapides et les plus faciles à faire.

Généralement ils sont une simple combinaison

de farine, le beurre, le sucre, des oeufs,

la levure et des arômes.


Ils sont mangés n'importe quel temps du jour,

des pause-cafés, comme un casse-croûte,

pour le dessert et donné même comme

un cadeau d'accueil.

 

 C'est une des recettes de ma mère, j'espère

que vous l'aimeriez .

Je vous invite à regarder la vidéo

 


 

 

 

 

 

 

 

 
Désolée la vidéo a été piraté.

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Gateaux Marocains
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15 mars 2009 7 15 /03 /mars /2009 05:33

 

 Foul medames / فول مدمس 

 

Ful medames ou Foul Mudammas, en arabe : فول مدمس

Ful mudammas (selon Wikipedia) est un des plats nationaux

  de l'Egypte et le Soudan, souvent mangé au petit déjeuner.

Il se compose de fèves , partiellement ou complètement

écrasés, elles sont lentement cuites et servi avec l'huile

d'olive, le persil coupé, l'oignon, l'ail et le jus de citron.

Ful medames est typiquement mangé avec le pain égyptien.

 

Je connais personnellement le nom, mais je ne l'ai

jamais mangé ou même su comment le préparer jusqu'à

ce que j'ai trouvé la recette dans le blogue de mon amie

Mimicooks, c'est pourquoi, j'ai décidé de vous présenter

son vidéo de Ful Mudammas.
 

Merci Mimi pour cette recette agréable.

 

 





 

 

Ingrédients :

-1 pot de fève

-3 gousses d'ail, hachés
- le jus de citron
- l'huile d'olive
- le piment, le poivron vert

- le sel

 

Etapes :


-Faire goutter les fèves , ajouter l'huile d'olive

et réchauffer pendant quelques minutes

- couper le piment vert (j'ai utilisé Harissa).

-Hachez l'ail. Presser le citron. Mélangez tout ensemble

et ajoutez le sel écraser les fèves. Ajouter quelques cuillères

aux haricots. Bien mélanger arranger dans un plat.

Ajoutez plus de sauce de citron dessus et bruiner

avec l'huile d'olive

 

 

Si vous voulez savoir plus sur cette recette ou

d'autres recettes d'elle, visitez mimicooks.

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Cuisine orientale
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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 07:30

 

Salade marocaine d'orange سلطة الليمون المغربية



Salade marocaine d'orange سلطة الليمون المغربية

 
La salade d'orange marocaine est délicieuse et rafraîchissante.

Cette salade serait idéale pendant toute l'année.

 

Je vous invite à regarder la vidéo.

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Recettes de Salades
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20 février 2009 5 20 /02 /février /2009 14:02

Gateaux aux cacahuetes (Boules de neige) 

 

C'est un biscuit trés facile, délicieux

et trés connu au Maroc.    

Je vous invite à regarder la vidéo

 






  

La vidéo

 


 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Gateaux pour l'Aid
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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 06:42

 Boisson de fraise مشروب الفراولة

 



Le jus de fraise est une des recette les plus faciles.

C'est parfait n'importe quel moment, du petit

déjeuner au dinner. C'est délicieux quand

c'est frais et froid.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 

 

Désolée la vidéo a été piraté

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Boissons - Jus et Cocktails
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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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