Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 15:28

Seffa Medfouna السفة المدفونة en vidéo 

Seffa Medfouna en vidéo

Seffa Medfouna en vidéo

 

  Seffa Medfouna السفة المدفونة est un plat traditionnel célèbre

qu'on présente chez nous au Maroc dans les occasions
exeptionnelles comme pendant El Eid ou quand on
reçoit des invités.
  
On prépare la sauce avec du poulet, oeufs et épices,
qu'on sert avec des nouilles cuites à la vapeur.
 
La vidéo est postée à la fin de l'article.

 

 

Seffa Medfouna en vidéo

Seffa Medfouna en vidéo

 Seffa Medfouna en vidéo

Seffa Medfouna (9)

Seffa Medfouna (7)

Seffa medfouna 006   Seffa medfouna 008 Seffa medfouna 009

Seffa medfouna 011

Seffa medfouna 014 Seffa medfouna 030

Mariage-Said-029.JPG

 

       Voici la vidéo

Partager cet article

Published by SOUSOUKITCHEN - dans Recettes Marocaines
commenter cet article
8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 01:56
 Kercha de Mouton (à la marocaine)التقلية
      
 
 Kercha de Mouton (à la marocaine)التقلية
 
 
 Je vous présente un plat typiquement
marocain qu'on prépare à l'occasion d'El Eid,
une recette de poumons et tripe de mouton,
 avec l'oignon, ail, persil, coriandre et épices.
       
   
 



 
          la vidéo
 
     

 

 

Partager cet article

Published by sousoukitchen - dans Recettes Marocaines
commenter cet article
8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 01:55

Pizza en vidéo بيزا

 

Pizza est l'un des repas rares qui ne necéssite pas

un autre repas accompagnant.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 




 

La vidéo 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Published by SOUSOUKITCHEN - dans Recettes de Pizza
commenter cet article
6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 02:10
 Pieds de Mouton الكورعين
 
Mes amis vous etes trop nombreux à me demander
les recettes d'El Eid Al Adha, je vais essayer de
donner la priorité à ces recettes en particulier. 
Pour ceux et celles qui ne sont pas au courant et
qui me demandent toujours ce qui s'est passé à mes vidéos, 
je vous dis qu'elles ont été annulés par une personne "Malade",
il a piraté mes comptes et ma page à you tube.   
Vous pouvez vous abonner à ma nouvelle page ICI pour
recevoir mes vidéos aussitot je les poste, merci pour
votre patience et votre soutien.  
 
 
Ce plat de "Kor3en" est trés essentiel pour nous les
marocains pendant El Eid, les pieds de mouton cuit avec
une variété d'épices, on y ajoute à la fin
des pois chiches, la sauce doit etre trés épaisse.
     


 











La vidéo   
 

d'El Eid Al Adha, , Pieds de Mouton, el eid, fete, viande

 

 

 

Partager cet article

Published by sousoukitchen - dans Recettes Marocaines
commenter cet article
6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 02:03

Cuisine marocaine:Couscous au Boeuf

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

 

La recette d'aujourd'hui "Couscous au Boeuf"

est déjà postée il ya quelques années,

je l'ai refilmé suite à vos demandes.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article

 

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

 

 

J'ai fais cuir le couscous avec du boeuf

mais vous pouvez le remplacer avec de l'agneau

ou du poulet en respectant le temps de cuisson bien sur.

 

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

 

Pour cuir du couscous, il faut utiliser un couscousier.

Comme je l'ai mentionné sur la vidéo, vous pouvez

remplacer ou ajouter d'autres légumes. 

 

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

     

Quand j'étais entrain de filmer la recette, j'ai eu

une panne électrique, j'ai du rassembler toutes

les lampes que j'avais à la maison pour pouvoir avoir

de la lumière, comme vous pouvez voir sur la photo .

 

Couscous au boeuf Recette Marocaine -كسكس بلحم البقر

 

La vidéo

 

 

 

Partager cet article

24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 12:55

 Chfenj: Beignets Marocains

Sfenj, Chfenj, الشفنج - Recette Marocaine

 

La recette de Sfenj vous a été posté il ya 4 ans,

malheureusment la vidéo ne marche plus aprés le piratage

de ma page à you tube . Vous etes trés nombreux à me

demander de vous reposter la vidéo, je ne l'ai plus,

donc je vous ai refilmé la recette encore une autre fois.

Essayez ces sfenjs et donnez moi votre avis, 

envoyez moi vos photos.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article


Sfenj Chfenj الشفنج - Recette Marocaine

 

Sfenj, ce sont des beignets marocains qui sont à base

d'une pate collante, une pâte à la levure non sucré.

Au Maroc, ces sfenjs peuvent être achetés auprès

des vendeurs ambulants dans chaque rue.

Sfenj doit être consommé

chaud, nature ou saupoudré de sucre,

pour le petit déjeuner ou l'heure du thé.


Sfenj Chfenj الشفنج - Recette Marocaine

 

La recette de sfenj ne demande pas beaucoup

d'ingrédients, la texture à l'extérieur est croustillante,

à l'intérieur elle est très moelleuse et spongieuse.

Je vous recommande cette recette car elle est idéale

si vous voulez manger du sfenj comme

chez nous au Marco .


sfenj.jpg 

 

La pate doit reposer 4heures.


sfenj-02.jpg 

Sfenj Chfenj الشفنج - Recette Marocaine

 

Je dédie cette recette à tout les marocains qui

sont loin de leur pays, j'ai fais cette recette 

 spécialement pour vous mes amis .

 

Sfenj Chfenj الشفنج - Recette Marocaine

Sfenj Chfenj الشفنج - Recette Marocaine

Vendeur de Sfenj au Maroc

Chez un vendeur de Sfenj 

 

La vidéo

 


 

Partager cet article

Published by Sabah - dans Beignets
commenter cet article
23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 12:15




Je vous présente aujourd'hui un

tajine de poulet aux choux fleur, délicieux, facile à

préparer, ce que j'aime dans les tajines c'est qu'on peut

remplacer un lègume par un autre, par exemple

les choux fleurs par des poivrons ou

simplement des olives vertes.

 








Ingrédients:

* 1 poulet
* huile d’olive
* ail
* 2 tomates
* gingembre frais
* sel
* 1/2 c. à thé de poivre
* 1 c. à thé de paprika
* 1 c. à thé de curcuma
* safran
* 2 feuilles de laurier
* 1 bâtonnet de cannelle
* eau
* 1 chou-fleur
* 3 c. à soupe de coriandre haché
* 1 pomme de terre
* persil haché

Regardez la vidéo pour voir les étapes.



 

The video

 

 

Partager cet article

Published by sousoukitchen - dans Tajines de Poulet
commenter cet article
20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 11:51

Recette de poisson à la marocaine

tajine-au-poisson4.jpg

 

Il n'y a pas d'aussi simple que de préparer

un tajine de poisson suivant cette recette,

 facile et appétissante.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

 

tajine au poisson 1

tajine au poisson 3

tajine au poisson 2

 

La vidéo

 

 

 

 

Partager cet article

17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 14:32

Recette de Brioche simple et facile

Brioches à la Crème de Fromage

 

Brioches à la Crème de Fromage

 

Brioches à la Crème de Fromage

 

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous

des différentes formes de Brioche de la même pâte,

je les ai farcies de la confiture et la crème de fromage.

Essayez-les, je suis sûr que vous les aimeriez.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article












































 

La vidéo


 


 

 

 

 

Partager cet article

Published by sousoukitchen - dans Brioches
commenter cet article
12 septembre 2013 4 12 /09 /septembre /2013 03:55

Recette de salade facile et rapide

Salade de Sousoukitchen-Cuisine Marocaine

 

Facile, rafraîchissante, colorée et délicieuse!

Parfait comme plat d'accompagnement ou un plat

servi avec du poisson ou du poulet grillé.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin


Salade de Sousoukitchen-Cuisine Marocaine

 

Vous étiez trés nombreux à me demander

des recetttes de salades, voici donc une salade bien

composée, à ma facon, j'ai essayé de regrouper toutes

les saveurs en une seule, je tiens à vous présicer

que cette recette est ma propre création.

N'oubliez pas de m'écrire pour me

donnez moi votre avis .

 

Salade de Sousoukitchen-Cuisine Marocaine

Salade de Sousoukitchen-Cuisine Marocaine

Salade de Sousoukitchen-Cuisine Marocaine

 

La vidéo


 


 

 

Partager cet article

Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

Chercher Ds Le Blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

ABONNEZ VOUS ICI 

 

    sousoukitchen1.jpg

   sousoukitchen12.jpg

 

 

         

sousoukitchen12-copie-1.jpg          banniere-2013 8406sousoukitchen121.jpg

couscous-au-poulet-de-ma-mere.jpgsousoukitchen2.jpg


Pastille-au-poisson.jpgsousoukitchen21.jpg

Tajine-fillet-de-poisson3.jpgsousoukitchen211.jpg

Briwat-aux-amandes.JPGsousoukitchen11.jpg


Gateaux-aux-amandes-sousoukitchen2-copie-1.JPG

sousoukitchen111.jpg

 

Red-velvet-cupcakes.jpg

sousoukitchenq.jpg

Gateau-d-anniversaire-au-marzipan-2012-2.jpgsousoukitchenq1.jpg

 

Tajine-sardine---Baghrir---Tajine-chferjel-087.JPGsousoukitchenq1a.jpg


Petit-pain-au-chocolat3.JPG

sousoukitchenq-.jpg

 

crepes-farcies.jpg

sousoukitchenq-z.jpg


Poulet-de-compagne-a-la-marocaine.jpg

sousoukitchenq-zx.jpg

Beignets-de-Saidia---Oujda-20-21-juin-2012-543--3-.JPG

sousoukitchenq-zxz.jpg

Poisson-farci-a-la-marocaine.jpgsousoukitchen0.jpg

Paella-a-la-sousou.jpgsousoukitchen01.jpg

Pizza-shneak--15-.JPGsousoukitchen013.jpg

Yaourt-copie-1.JPGsousoukitchen013q.jpg

Confiture-de-Fraise.jpgsousoukitchen-.jpg

Gratin-de-Pommes-de-Terre-et-Viande-Hachee--1-.jpg

sousoukitchen-3.jpg

Chebakiya.JPG

sousoukitchen-3-2.jpg

Jus-aux-fruits2.JPGsousoukitchen9.jpg

 

Elisabeth2.jpg

sousoukitchen9-.jpg

 

 

 

 

sousoukitchen9-a.jpg

 

 

sousoukitchen9-az.jpg 

 

 

Google+

      Top blogs de recettes