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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 21:19

  Manicottis à la viande hachée

 Manicottis à la viande hachée


Les manicottis, une recette italienne,

ce sont des pâtes qui ont la forme de grand tube

que vous pouvez farcir de beaucoup de choses délicieuses.

Vous pouvez les farcir de viande, de poulet, lègumes ou fromages.

J'ai farci les manicottis de la viande hachée et des restes

de lègume que j'avais dans mon réfrigérateur.

  Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

 














La vidéo

 

 

 

 

 

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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 16:59

Poulet & Riz aux épices

 

 Voici un poulet marocain accompagné de riz,

une recette orientale, j'ai ajouté des épices ,

safran, cardamom... que j'ai divisé

en deux, une partie pour le riz et l'autre

partie pour le poulet.

 
Je vous conseille de l'essayer, ce poulet et ce riz ont

un gout magnifique avec tout ces épices, un vrai bonheur.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article


Poulet & Riz aux épices

Poulet & Riz aux épices 

 






Poulet & Riz aux épices




 

La vidéo 

 

 

 

 

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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 22:41

Makrout el louz a l'orange confite photo 4

 

Bonjour, l'orange confite dans Makrout ellouz, recette revisitée et délicieuse alternative au zeste de citron, que nous propose  Djouza. Toujours enrobé de sucre glace, il est très fondant à l'intérieur. Vous pouvez très bien ajouter du zeste d'orange pour plus de saveurs, il n'en sera que meilleur.

- 250 gr d'amandes moulues
- 40 gr de sucre
- 80 gr d'oranges confites... 

( la suite) sur Ma Cabane aux délices

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 2

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 1

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 3

Makrout el louzgateau algérienorange confitesucre glaceGateau de fêteAid

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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 17:54

Poisson marocain 

Collages11.jpg

Collages13.jpg

Collages12.jpg   
Voici une recette de poisson marocaine délicieuse, le poisson est mariné dans une sauce appelée Charmoula et cuit dans un peu d'huile, servi avec du riz, une recette trés facile, délicieuse et surtout bonne pour la santé. 
 

 












 

 

 
Je vous invite à regarder la vidéo.

 

 

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15 août 2013 4 15 /08 /août /2013 14:24

Petits feuilletés aux amandes

 

Voici une nouvelle recette de viennoiseries

feuilletées à la pate d'amande.

Comme je vous ai déjà expliqué en haut de la page principale,

j'essaie de vous reposter mes anciennes vidéos qui ont été

piratés de temps à autre, excusez moi pour la qualité de ces vidéos,

je sais qu'elles sont pas claires comme les nouvelles,

mais je reçois beaucoup de demandes pour les reposter.

Aujourd'hui c'est une nouvelle vidéo.

Je vous invite à la regarder  à la fin de l'article


Petits feuilletés aux amandes

 

Ces petits feuilletés aux amandes s'appellent

"Almond Bear Claw" ici en USA.

Je n'ai pas besoin de vous dire qu'il vaut mieux

préparer sa propre pate feuilletée à la maison .

 

Pate-feuilletee.JPG

 

Vous trouverez la recette de Pate Feuilletée ICI


Almond bear clow

Almond Bear Clow3

Almond Bear Clow6

Almond Bear Clow5

 

La vidéo

 

 

sousoukitchen-copie-1.JPG

 

Une belle fleur de mon jardin

"Fleur de Passion" pour vous dire

"Merci pour vos visites et vos nombreux

chaleureux commentaires"

 

 

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Published by Sabah - dans Viennoiseries
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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 14:14

Fajitas & Taco Sandwich


Je vous présente une recette de Taco et des Fajitas,

ce n'est probablement pas le style mexicain, mais c'est

quelque chose que ma famille aime et c'est une recette

savoureuse et trés bonne pour la santé.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article













La vidéo

 

 

 

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Published by sousoukitchen - dans Recettes de Sandwich
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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 22:57

Tcharek ou tcherek el Ariane (croissants aux amandes)

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d'une farce d'amandes. Il est habillé d'amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C'est la délicieuse recette de Djouza de Ma cabane aux délices

 

Ingrédients

- 500 gr de farine
- 250 g de margarine fondue et refroidie
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
...

la suite

Tcherek ariane 036

 

Tcherek ariane 035

 

 

 

 

 

Tcherek ariane 041

Gâteaux algériensTcherek el arianeCroissants aux amandesPâtisserie orientaleAmandesAlgérie

 

 

 

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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 13:55

Viande séchée marocaine


Haricots Blancs & El Gedid اللوبية بالكديد

1-loubia1.jpg

 

Je vous ai montré avant comment on prépare El Gedid,

je vous montre aujourd'hui une recette trés facile

qu'on a  l'habitude de manger au Maroc; des haricots blancs

avec El Gedid, cette viande qu'on mange dans beaucoup

de nos plats marocains, comme les tajines,

les couscous...

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article






















 La vidéo

 


 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Recettes Marocaines
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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 13:34

Couscous au Poulet (Blé Complet) كسكسو الاحمر 

 

 

Le couscous est un plat marocain traditionnel

qu'on prépare presque chaque vendredi.

 Je vous poste la vidéo à la fin de l'article

 Le couscous est fait des grains minuscules

de pâte qui sont cuits à la vapeur. Il est trés

connu dans l'Afrique du Nord,

dans la cuisine maghrebine.

L'utilisation la plus commune, accompagné d'un ragoût

ou une sauce savoureuse, comme le riz dans d'autres pays.

La plupart de couscous est fait de farine de blé.

Si vous voulez d'autres versions de couscous, c'est  ICI.

 














 

  La vidéo

 

 

 

 

 

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Couscous au Poulet
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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 01:18

  Poulet au Curry et Nouille

 

 

Recette de poulet au curry et Nouille

est ma première vidéo utilisant le curry et les pommes,

pour les amateurs de curry, j'espère que vous l'aimez.

Personnellement je pense que j'utiliserai le curry

dans plus de recette dans l'avenir.
















 


Je vous invite à regarder la vidéo.

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Cuisine indienne
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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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