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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 15:58

date-muffins-023e.JPG

 

Ca fait toujours plaisir de préparer des petits gâteaux

à la maison. Leur forme est parfaite. J'ai ajouté quelques

saveurs comme cardamom, des graines de lin, des noix,

  des dattes, j'ai mis aussi un petit peu de patate douce

qui me restait de ma recette précédante "Gateau Roulé

aux patates douces".

Ils sont moelleuses, plein de saveur,

parfaits pour le petit déjeuner.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 








 

 

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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 12:42


Cupcake aux Flocons d'avoine

Cupcake aux Flocons d'avoine



Ces petits délices sont fait à base de flacons

d'avoine, j'y ai rajouté un peu de raisins.

Une recette simple et ne demande pas d'effort

pour faire plaisir à vos enfants.

Je vous invite à regarfer la vidéo

 

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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 01:05
Petits gateaux de Halloween
 
Je vous ai préparé des Cakes de Halloween,
trés connus ici en USA, je m'amuse beaucoup,
bien sur avec ma fille, à les préparer et
surtout à les décorer.
 
Une autre recette de Halloween
cupcakes est déjà  postée ICI. 
 
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article.
  
 
Petits gateaux de Halloween
 
Une recette trés simple pour
préparer le gateau de base.

 
Halloween Cakes  
Petits gateaux de Halloween
 
  Comme vous pouvez le constater sur la photo
en haut, je me suis inspirée de la serviette
de Halloween que ma fille Jenna-Aicha possède.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Si vous n'avez pas de moule de gateau
fantôme, utilisez un moule normal de cupcakes.

 
Petits gateaux de Halloween
 
  Il faut laisser complètement refroidir
avant de commencer la décoration.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Une fois vous couvrez les gateaux avec le glaçage,
il faut les laisser un peu durcir avant de continuer
la décoration.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Pour la décoration, je me suis contentée
de ce que j'avais dans le placard.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Aprés la finition, devinez qui était fière de lui meme? bien sur Jenna-Aicha, elle était tellement contente qu'elle a parlé à tout le monde de son art,
meme à sa maîtresse à l'école
 
 
Petits gateaux de Halloween
  La vidéo
 

gateaux d'anniversaire, gateaux algeriens, gateaux orientaux, gateaux de halloween, citrouille, halloween

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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 01:03

 Halloween Cupcakes

 

La recette d'aujourd'hui n'est pas filmée car au moment

de la préparer (l'an dernier), j'étais blessée à ma jambe,

je n'ai pas préparé de vidéo.

J'ai tenu absolument à partager cette recette avec vous,

donc je vous écris les ingrédients et les étapes.

  Ces cupcakes sont préparés par ma fille et les deux filles

de mon amie que j'ai invité chez moi l'autre jour.

Elles étaient trés contentes et surtout

trés fières du résultat. 

Je vous ai préparés une autre recette de Halloween

cakes que je vous posterai en vidéo trés prochainement. 

 Halloween Cupcakes

   

INGREDIENTS : 

 

* 4 gr.c beurre fondu

* 50 gr sucre

* 2 gr.c cassonade

 * 2 oeufs

* 170 gr farine

* 1 p.c levure chimique

* 125 ml lait

* 80 gr pépites au chocolat

 

 Halloween Cupcakes

 

1 -Préchauffer le four à 190C, beurrer

et fariner le moule à muffins.  

  

 Halloween Cupcakes

 

2 -Mixer le beurre, ajouter les deux sucres,

battre jusqu'à ce que le mélange devienne

moelleux, ajouter les oeufs un par un. 

     

Halloween Cupcakes2

 

3 -Tamiser la farine et la levure chimique deux fois.

Ajouter au mélange de beurre et le lait.

   

Halloween Cupcakes3

 

  4 -Diviser la moitié du mélange dans les moules

de muffins, saupoudrer les pépites au chocolat,

puis couvrir avec une cuillère du mélange.

   

Halloween Cupcakes4

 

5 -Cuir environ 25 min, ou jusqu'à légèrement doré.

Laisser refroidir 5min avant de les enlever du moule.

   

Halloween Cupcakes7

 

 

6 -Garniture :

Mélanger 300 gr de sucre en poudre, 1 p.c beurre fondu

et suffisamment de lait pour avoir un glaçage

pas trop lèger. Décorer à votre choix.

 

Halloween-Cupcakes6.jpg

halloween, gateau de fete, gateaux algeriens, cupcakes, thermomix, muffins

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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 19:35
2013-01-29-Red-velvet-cupcakes-pic60.jpg
   
Une recette simple de la Saint-Valentin, des gateaux  
"Red Velvet   Cupcakes", super moelleux,
avec une saveur  de vanille et garnis de    
glaçage fromage  à la crème . 
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic5
 
On appelle ces Cupcakes rouges ici
en Amérique  "Red Velvet Cupcakes".  
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic
    
J'ai utilisé des moules de différentes formes comme je vous
montre dans la vidéo, pour vous laisser le choix
d'utiliser n'importe quel moule vous avez. 
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic4
 
J'ai utilisé des emballages découpés que j'ai trouvé
par hazard dans mon placard, ils ont donné
un charme aux petits cupcakes rouges.
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic2
 
Ne remplir que le 2/3 des cupcakes avant la cuisson
parcequ'ils se gonflent pendant la cuisson.
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic1
 
Des jolis cupcakes sous forme de coeur
spécialement pour cet occasion de Valentin.
 
 2013-01-29 Red velvet cupcakes pic3
 
Comme je vous dis dans la vidéo, il faut toujours travailler
avec ce que vous avez, je vous déconseille d'acheter
un ingrédient juste pour une seule recette, bien sur il ya
des recettes qui demandent tel ingrédient, mais par
exemple quand il s'agit de décoration, on peut travailler
avec ce qu'on à la maison.
 
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic7
2013-01-29 Red velvet cupcakes pic8
     
La vidéo 
 
 

 

 

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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 19:34

Cupcakes au Chocolat et Crème de FromageCupcakes au Chocolat et Crème de Fromage

 

Cupcakes au Chocolat et Crème de Fromage (Muffins), 

est une recette de qui a été préparée par mon fils.

 

Ces cupcakes sont les préférés de mes enfants, ils sont farcis

avec de la crème de fromage, ils sont trés tendres et se font

 à la bouche. Je suis sure que vos enfants vont les adorer.

 

Je vous poste la vidéo à la fin de l'article

 

 

2010-04-13-cup-cake-Idriss-Aicha-model1.jpg2010-04-13-cup-cake-Idriss-Aicha-model2.jpg2010-04-13-cup-cake-Idriss-Aicha-model4.jpg2010-04-13-cup-cake-Idriss-Aicha-model6.jpg

2010-04-13-cup-cake-Idriss-Aicha-model7.jpg

 

 

INGREDIENTS :

 

Garniture de fromage à la crème:

227 g de fromage à la crème

1/3 t de sucre

1 oeuf

1/8 c. à thé de sel

1 t de pépites de chocolat

1 t de pépites de chocolat blanches

 

 

Muffins :

1 t sucre

1 t d’eau

90 ml d’huile végétale

1 c. à thé de vinaigre blanc

1 c. à thé de sucre vanillé

1 1/2 t de farine

1/4 t de cacao en poudre

1/4 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de sel

 

La vidéo 

  

 
 Désolée la vidéo a été piraté
 

 

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 16:52
 Moelleux au chocolat
 Moelleux au chocolat
 Moelleux au chocolat
 
 
C'est une recette de Moelleux au chocolat,
je l'ai farci avec du caramel, j'ai voulu diminuer
un peu le gout du chocolat en ajoutant la saveur 
du caramel.
 
Cette recette m'a été demandée par une fidèle
abonnée de you tube : "J'éspère que ces moelleux
plairont à ton beau père".
 
Je vous invite à regarder la vidéo
 Moelleux au chocolat  Moelleux au chocolat
2010-09-29 Moelleux au caramel-copie-1
Moelleux au caramel 122
Moelleux au caramel 128
Moelleux au caramel 134
Moelleux au caramel 136
 
  La vidéo
 
 
     

 

 

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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 16:58
Madeleines Marbrées Madeleines Marbrées

Pourquoi j'ai commencé à préparer Les Madeleines ?
J'ai été fatigué de payer 5 à 6 dollars par paquet
(environ 6 pièces) au magasin ici en USA.
Ma fille Jenna-Aicha adore les madeleines et parfois
elles étaient la seule chose qu'elle mangeait.
Puisqu'elle les finissait vite, il fallait trouver
une solution à ce problème cher .Donc j'ai décidé
de les faire moi-même.

La seule chose qui peut être chère ce sont les plaques
de madeleines. Mais si vous regardez autour de vous,
vous pouvez les trouver dans les magasins de deuxième
qualité comme j'ai fait.

Comme vous pouvez voir de la recette, elles sont
rapides, faciles et moins chères que les magasins.











 
La vidéo

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 10:29

Cupcake à l'huile d'olive كعك بزيت الزيتون
 
Une recette simple de Muffins à l'huile d'olive.
Ils sont délicieux et trés facile à préparer.
 
Je vous invite à regarder la vidéo
 
  






 
La vidéo
 
 
 
     

 

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7 décembre 2012 5 07 /12 /décembre /2012 16:46

Cupcake au chocolat (Muffins)

 

Cupcake au chocolat (Muffins)

 

 

Voici les cupcakes au chocolat que ma fille m'a réclamée, elles sont trés simples, je vous assure que c'est un grand plaisir de laisser les enfants les faire, surtout pendant la décoration, comme vous le voyez dans la vidéo, c'est ma fille qui a fait tout le travail.

Vous trouverez la vidéo en bas de la recette.

 

2010-09-14 Chocolate cup cake6

 

2010-09-14 Chocolate cup cake7

 

2010-09-14 Chocolate cup cake5

 

2010-09-14 Chocolate cup cake4

 

2010-09-14 Chocolate cup cake2

 

2010-09-14 Chocolate cup cake3 

La vidéo

 

 


cakes, gateau, decoration gateau, cupcakes, gateaux nature, thermomix

 

 

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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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