Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
5 septembre 2013 4 05 /09 /septembre /2013 18:55

Tartelette a la confiture

Biscuit a la confiture nouveau modele photo 1

Bonjour, encore une recette algérienne de tartelettes à la confiture préparé par Djouza Ma Cabane aux délices pour l'Aid. Elles sont très fondantes et a utilisé un nouveau modèle de moule. Ce moule est extraordinaire, vraiment, il n'est pas très grand mais du fait qu'on puisse régler l'épaisseur il vous donne en fonction de l'épaisseur choisi de votre pâte un gâteau plus ou moins grand. Djouza les garni d'une confiture à l'agar-agar et d'une gelée colorée pour les autres.  J'espère que les recettes de Djouza vous plaise car très originales comme ici avec de la poudre Impérial pour flans que l'on trouve en grande surface. Cette poudre n'est pas sucrée et fait office de "custard flour"  qui est une sorte de maizena à l'anglaise.

 

Si vous aimez ses recettes, abonnez-vous à sa chaine vidéo sur you tube afin de suivre ses explications.

- 250 gr de beurre
-100 gr de sucre glace
- 2 oeufs
- 200 gr de poudre impérial vanille non sucré

La suite 

 

Biscuit a la confiture nouveau modele photo 3

 

 

Biscuit a la confiture nouveau modele photo 2

 

 

 

Biscuit a la confiture nouveau modele photo 4

      Et voici le moule, acheté sur ebay.co.uk

Biscuit-a-la-confiture-nouveau-modele-photo-6.jpg

tartelette a la confituretartelette fondantebiscuit a la confitureconfituregateau algerienfete de l'aid

Repost 0
19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 22:41

Makrout el louz a l'orange confite photo 4

 

Bonjour, l'orange confite dans Makrout ellouz, recette revisitée et délicieuse alternative au zeste de citron, que nous propose  Djouza. Toujours enrobé de sucre glace, il est très fondant à l'intérieur. Vous pouvez très bien ajouter du zeste d'orange pour plus de saveurs, il n'en sera que meilleur.

- 250 gr d'amandes moulues
- 40 gr de sucre
- 80 gr d'oranges confites... 

( la suite) sur Ma Cabane aux délices

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 2

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 1

 

Makrout el louz a l'orange confite photo 3

Makrout el louzgateau algérienorange confitesucre glaceGateau de fêteAid

Repost 0
13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 22:57

Tcharek ou tcherek el Ariane (croissants aux amandes)

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d'une farce d'amandes. Il est habillé d'amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C'est la délicieuse recette de Djouza de Ma cabane aux délices

 

Ingrédients

- 500 gr de farine
- 250 g de margarine fondue et refroidie
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
...

la suite

Tcherek ariane 036

 

Tcherek ariane 035

 

 

 

 

 

Tcherek ariane 041

Gâteaux algériensTcherek el arianeCroissants aux amandesPâtisserie orientaleAmandesAlgérie

 

 

 

Repost 0
16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 16:46
Sablés à la noix de coco
 
La recette d'aujourd'hui est celle d'un gateau sucré,
Sablées à la noix de coco, un gateau trés tendre, 
dont la texture est trés légère.
 
Je vous invite à regader la vidéo à la fin de l'article
 
 Sablés à la noix de coco
 Sablés à la noix de coco
  Sablés à la noix de coco
Sablés à la noix de coco 
Sablés à la noix de coco 
 
La vidéo
 
 
Repost 0
Published by sousoukitchen - dans Gateaux Algériens
commenter cet article

Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

Chercher Ds Le Blog

Archives

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

ABONNEZ VOUS ICI 

 

    sousoukitchen1.jpg

   sousoukitchen12.jpg

 

 

         

sousoukitchen12-copie-1.jpg          banniere-2013 8406sousoukitchen121.jpg

couscous-au-poulet-de-ma-mere.jpgsousoukitchen2.jpg


Pastille-au-poisson.jpgsousoukitchen21.jpg

Tajine-fillet-de-poisson3.jpgsousoukitchen211.jpg

Briwat-aux-amandes.JPGsousoukitchen11.jpg


Gateaux-aux-amandes-sousoukitchen2-copie-1.JPG

sousoukitchen111.jpg

 

Red-velvet-cupcakes.jpg

sousoukitchenq.jpg

Gateau-d-anniversaire-au-marzipan-2012-2.jpgsousoukitchenq1.jpg

 

Tajine-sardine---Baghrir---Tajine-chferjel-087.JPGsousoukitchenq1a.jpg


Petit-pain-au-chocolat3.JPG

sousoukitchenq-.jpg

 

crepes-farcies.jpg

sousoukitchenq-z.jpg


Poulet-de-compagne-a-la-marocaine.jpg

sousoukitchenq-zx.jpg

Beignets-de-Saidia---Oujda-20-21-juin-2012-543--3-.JPG

sousoukitchenq-zxz.jpg

Poisson-farci-a-la-marocaine.jpgsousoukitchen0.jpg

Paella-a-la-sousou.jpgsousoukitchen01.jpg

Pizza-shneak--15-.JPGsousoukitchen013.jpg

Yaourt-copie-1.JPGsousoukitchen013q.jpg

Confiture-de-Fraise.jpgsousoukitchen-.jpg

Gratin-de-Pommes-de-Terre-et-Viande-Hachee--1-.jpg

sousoukitchen-3.jpg

Chebakiya.JPG

sousoukitchen-3-2.jpg

Jus-aux-fruits2.JPGsousoukitchen9.jpg

 

Elisabeth2.jpg

sousoukitchen9-.jpg

 

 

 

 

sousoukitchen9-a.jpg

 

 

sousoukitchen9-az.jpg 

 

 

Google+

      Top blogs de recettes