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26 octobre 2013 6 26 /10 /octobre /2013 14:37

Tajine aux moules 1

Tajine-aux-moules5.jpg

 

Je vous présente un tajine marocain aux moules,

une recette simple et facile à préparer.

Je n'ai malheureusement pas trouvé des moules

fraiches, je me suis contenteé de cuir des moules congelées.


Tajine aux moules3

Tajine aux moules2

La vidéo

 

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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 11:51

Recette de poisson à la marocaine

tajine-au-poisson4.jpg

 

Il n'y a pas d'aussi simple que de préparer

un tajine de poisson suivant cette recette,

 facile et appétissante.

 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

 

tajine au poisson 1

tajine au poisson 3

tajine au poisson 2

 

La vidéo

 

 

 

 

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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 14:33


Tajine de Boulettes de Poisson

 

 

Je vous présente aujourd'hui une recette de  

Tajine de poisson sous forme de boulettes.

C'est facile, c'est délicieux et c'est idéale pour faire

manger aux enfants le poisson.
 

Source : Recette de Choumicha.

Ingrédients:

*500 g de fillet de poisson
*4 gousses d’ail
*3 c. à soupe de persil haché
*100 g de riz cuit
*2 c. à thé de paprika
*1 c. à thé de cumin
*1 c. à thé de poivre
*sel
*2 tomates
*1 c. à thé de gingembre
*3 c. à soupe de purée de tomates
*3 feuilles de laurier
*poivron vert
*poivron rouge
*2 c. à soupe d’huile d’olive
*olives vertes
*citron confit

Regardez la vidéo pour voir les étapes.













 

 

La vdéo


 


 

 

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Published by sousoukitchen - dans Tajines de Poisson
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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 14:01

Recette de Tajine de Poisson (Filet) طجين شرائح السمك

2011-09-16-tajine-fillet-de-poisson3.jpg

2011-09-16 tajine fillet de poisson9 (2)

 

  Un délicieux Tajine Marocain de Poisson, vous pouvez

utiliser une marmite normale si vous n'avez pas de Tajine.


La vidéo détaillée, vous la trouverez à la fin de l'article.

  

  2011-09-16-tajine-fillet-de-poisson10.jpg

 

2011-09-16 tajine fillet de poisson9

 


2011-09-16 tajine fillet de poisson8

 

A noter: je n'ai pas mis le poivron rouge dans

la vidéo, vous pouvez en mettre

ou laisser, vous avez le choix.

 

2011-09-16 tajine fillet de poisson7


2011-09-16 tajine fillet de poisson6

2011-09-16 tajine fillet de poisson5

2011-09-16 tajine fillet de poisson2

  

 La vidéo

 

 

 

poisson, thermomix, tajines, marocaines, algerienes, sousoukitchen

 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Tajines de Poisson
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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 16:27
 tajine de sousoukitchen  
Tajine de poisson (sardine)طجين السمك
 
Voici la recette de Tajine de Boulettes de Sardine
que ma soeur Hayat a préparé au Maroc,
un tajine trés facile à faire.
 
Vous trouverez la vidéo de cette recette en bas de l'article.
 
Comme vous savez tous, le Maroc est trés riche
en sardine (ce n'est malheureusement pas le cas
ici en USA), on prépare les sardines de différentes
méthode, en voici une.
 
Pour la recette de "Sardines Grillées",
vous la trouvez ICI.
 
 tajine-sardine-
 
 Tajine de poisson (sardine)طجين السمك
  Tajine de poisson (sardine)طجين السمك
 
 tajine-sardine
 
 
 tajine-sardine-boulettes--
 
 
tajine-sardine-boulettes--38--copie-1.JPG 
 
tajine-sardine-boulettes--42-.JPG
 
 
tajine-sardine-boulettes--45--copie-2.JPG
 
 
Tajine de poisson (sardine)طجين السمك
 
La vidéo 
 
 
 

tajine de poisson, sardine, marocaines, gateaux orientaux, el eid, ramadan

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Published by sousoukitchen - dans Tajines de Poisson
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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 07:08

Tajine d'huitre طجين بوزروك بلح البحر

 

 
Normalement les recettes de tagine sont des plats

qui sont longtemps cuits, mais quand vous avez faim et

votre ventre ne peut pas attendre, ou vous n'avez pas tout simplement le temps, vous pouvez les préparer relativement vite.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 

 






 

La vidéo 

 

 

 Désolée la vidéo a été piraté.

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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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