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Je vous présente aujourd'hui une recette de
Tajine de poisson sous forme de boulettes.
C'est facile, c'est délicieux et c'est idéale pour faire
manger aux enfants le poisson.
Source : Recette de Choumicha.
Ingrédients:
*500 g de fillet de poisson
*4 gousses d’ail
*3 c. à soupe de persil haché
*100 g de riz cuit
*2 c. à thé de paprika
*1 c. à thé de cumin
*1 c. à thé de poivre
*sel
*2 tomates
*1 c. à thé de gingembre
*3 c. à soupe de purée de tomates
*3 feuilles de laurier
*poivron vert
*poivron rouge
*2 c. à soupe d’huile d’olive
*olives vertes
*citron confit
Regardez la vidéo pour voir les étapes.
La vdéo