Sardines grillées et Zaalouk سردين مشوي و زعلوك

  

 

 

   

Zaalouk est une salade marocaine délicieuse

à base d'aubergine, vous pouvez les cuir à la vapeur

ou les griller (vaut mieux) avant d'ajouter les tomates,

l'ail, l'huile d'olive et les épices.

 Pour un meilleur résultat, ajouter un peu d'huile

d'olive sur la salade juste avant de servir.

    Les sardines sont extrêmement bien pour la santé,

une source excellente d'oméga 3 et d'autres

substances nutritives importantes.

Les sardines Grillées sont très populaires au Maroc,

elles me rappellent l'odeur de la plage et l'été.

Je vous invite regarder la vidéo à la fin de l'article

 

 

 

 

 

Avec une petite salade marocaine, mmm...!!!

La video   

Comments

[umm assia]

Notre petit festin : contente de l'avoir reussie, ca fait penser un peu a ce que l'on fait en algerie : la chleta. Je l'ai accompagne de ton delicieux jus de betteraves et d'un tajine boulettes
de kefta sauce tomates et oeufs avec en prime un gateau a la creme d'orange meringuees. Merci bcp moi qui raffole pas des aubergines, la maa'shaa'Allah, ca passe tout seul.

[karima]

salam aleykoum Soussouu !


Je tiens absolument a vous laisser ce petit message, sa fait déjà queques temps que je regarde vos recettes qui sont toutes aussi gourmande et magnifique! 


Marocaine aussi, je vis en France donc loin de mon pays et je peux dire que c'est un régale pour nos yeux et ensuite pour le ventre de retrouver toutes les saveurs du pays.


je tiens vraiment à vous féliciter et vous remercier pour ce grand bien que vous apportez aux pro mais aussi aux débutantes (comme moi ;) ), vous devez régalez toute la maison et ils doivent bien
être fière d'avoir une maman comme vous :)


 


 


De France jusqu'en Floride en passant par le Maroc je vous dit Bon courage et Continuez vos merveilles ! 

[soulef]

Merci pour ta réponse

[soulef]

pour le zaalouk j'ai grillé les aubergines tres bon recette à adopter, pour la sardine tres santé et gouteux au barbecue par contre ça colle à la grille je ne sais pourquoi.


Merci pour les idées de menu et tes recettes explicite et inratable

[sousoukitchen]

Soulef, d'abord merci pour ta fidlité. Je te donne un astruce pour que le sardine ne colle pas, tu essuies la plaque de grille avec un peu d'huile, avant de la réchauffer.

[bigmumy]

Bisous et bonne soirée