Recette de cuisine marocaine algerienne, orientale, francaise, ou internationale facile en video, des recettes filmees simples et faciles, un blog de cuisine aux milles saveurs.
L'année dernière, le plus grand Couscous a étè
préparé à Agadir et cette année la plus grande
Tangia a étè préparé à Marrakech.
Samedi dernier, le 04 Avril, le Maroc est entré au Livre
de Guinness de Records du monde, avec le plat Tangia,
la spécialité de la ville rouge Marrakesh.
La Tanjia est deux mètres de haut et un mètre large,
pour la faire, ça a pris 20 jours de travail continué par
trois fabricants, des spécialistes dans les poteries traditionnelles, ils ont demandé environ 75 kg de boue.
Les chefs qui ont préparé cette Tangia, ont utilisé plus
de 400 kg de boeuf. Elle a été présenté à l'endroit célèbre Jemaa El Fna.
Un endroit célèbre de sa culture et divertissement,
Jamaa El Fna est devenu l'endroit où se réunissent les
gens venant de différentes places de la ville et meme
de différents secteurs des environs de Marrakech pour écouter des histoires, les charmeurs de serpent qui se présentent pour mettre un serpent autour des cous des
gens ou le couple d'hommes qui essaient de rendre leur Halka (le cercle entouré des gens) plus grand.
les musiciens Gunawa avec leur musique africaine
unique aussi bien que leurs danses acrobatiques.
Il y a aussi la séance des femmes qui attentent
d'appliquer le Henné sur les mains, ou des hommes
assis attendent tout près pour lire l'avenir à quelqu'un
en lisant les paumes de ses mains ou en utilisant des cartes.
L'endroit est aussi entouré par une place
spécialement pour vendre le jus d'orange
frais jour et nuit .
Au crépuscule Jamaa El Fna devient illuminé par
des douzaines de sorte de kiosques alimentaires
faisant le plus grand restaurant du Maroc.
Les plats typiquement marocains, Harira
(soupe marocaine), escargots, têtes de mouton,
poulet, couscous, kebab et bien sûr, Tanjia.
Les plats sont exquises, de bon goût et beaucoup
apprécié par des Marocains (et moi aussi bien sur)
et des touristes.
La poussette tirée par le cheval " El Koutchi"
est d'habitude utilisée par le touriste comme
un moyen de transport à Marrakesh. Elle lui permet
de voir les coins de Marrakech et aussi à écouter
les histoires racontées par le conducteur.
Il est agréable d'être assis à la terrasse d'un
de ces cafés et observer le mouvement,
la couleur, la culture et l'histoire.
Jacque Majorelle était un des plus importants collectionneurs de plantes de sa région. Les plantes
des cinq continents sont exposées dans une structure merveilleuse . C'était l'atelier de Jacques Majorelle.
Jacques Majorelle est né en 1886 à Nancy (la France).
En 1919 il s'installe à Marrakech pour continuer
sa carrière de peintre, où il est devenu propriétaire
du jardin Majorelle. Depuis 1947 il ouvre
les portes de son jardin au public.
Après un accident de la route, il retourne en France,
où il meurt en 1962. En 1980 Pierre Bergé et Laurent
Saint Yves rachètent le jardin et le rénovent.
Je dédie cet article à la ville rouge "Marrakesh".
J'ai été dans beaucoup de villes mais Marrakesh
reste sans doute ma ville préférée.Si j'avais le choix,
je vivrais là le reste de ma vie.
laissez moi partager avec vous
quelques photos de cette superbe ville.
Me croyez-vous maintenant ? Je vous
ai dit que Marrakesh est belle.
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