Harissa :Sauce Piquante Marocaine

  La sauce piquante est une sauce

généralement utilisée

dans la cuisine marocaine. Elle ajoute un gout    

spécial aux pâtes, couscous, tajines

ou n'importe quel plat qui exige un peu d'épice.

Chaque famille a sa propre recette. La mienne

est très facile, elle contienne l' huile, le vinaigre,

l'ail et le sel.

Piments rouges de mon propres jardin.
 









 

Je vous invite à regarder la vidéo.

harissa, sauce piquante, tunisie, Maroc, Algerie, marocaines

Comments

[DZ]

La Harissa est une sauce tunisienne arrêtez de vouloir tout vous approprier les marocains ça devient lourd à force

[umm assia]

je viens d'en faire 2 petits pots, elle est toute douce jai enleve toutes les graines on est en pleine saison de quoi en profiter pour faire du stock. c'est excellent avec du thon au naturel un
peu de harissa au centre et tout autour arrose d'huile d'olive accompagne de matlouh pour une delicieuse entree avec des oeufs de caille en deco.

[chocobelle]

Merci pour tes passagesbisous

[salma82]

cccccccccccccccoucou sabah je suis la tu as lu un messagequi deja posté le 16 mai lolllllllllltu s laisser plein de recette et tu as derigé vers un ancien message je sais pas comment tu as fait mais c pas grave lollllllllllhummmmmmmmmmmmmm, hrisa hadi wach man hrisa j'adore mais avec ma petit je peux pas cuisiner avecbises

[Ayie]

no spicy sauce for me...at least not very spicy =)i love chili-garlic sauce