Recette de cuisine marocaine algerienne, orientale, francaise, ou internationale facile en video, des recettes filmees simples et faciles, un blog de cuisine aux milles saveurs.
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Voici un tajine printanié طجين البسباس وجلبانة, avec des légumes fraiches, j'ai choisi les fenouils et les petits pois car ils se marient trés bien et donnent une saveur sucrée exceptionnelle. Vous pouvez y ajouter des pommes de terre si vous désirez...
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Voici une recette simple de mini gâteau, bien sur vous pouvez utiliser des moules de cupcake ou tout simplement une moule à gâteau de grandeur normal. J'ai mis un peu d'abricot de boite, vous pouvez le remplacer par de l'ananas ou autre fruit. Je les...
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Voici la recette de Tajine de Boulettes de Sardine que ma soeur Hayat a préparé au Maroc, un tajine trés facile à faire. Vous trouverez la vidéo de cette recette en bas de l'article. Comme vous savez tous, le Maroc est trés riche en sardine (ce n'est...
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Il y a de différentes versions de Basboussa que vous trouvez dans beaucoup de pays arabes. J'aime absolument cette version avec la noix de coco, elle n'est pas seulement facile à faire, elle est aussi délicieuse. Je vous invite à regarder la vidéo basboussa,...
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Pour changer un peu les gâteaux de fromages ordinaires "cheese cake", j'ai ajouté la purée de citrouille qui a enrichi ce gâteau et qui lui a donné une saveur trés agréable. INGREDIENTS : Croûte : * 130 gr graham (biscuit de farine complète) * 1 gr.c...
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Voici une autre collection de photos que j'ai reçu de mes chers fans . Merci de m'avoir fait confiance et d'avoir essayé mes recettes, vos plats sont bien réussis, bravo ! J'ai encore beaucoup de photos que j'ai reçu recemment, je les posterai dés que...
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Cette Mrouzia aux dattes est une recette de choumicha qu'elle a présenté pendant la période d'El Eid, j'ai aimé la recette et je me suis dite pourquoi pas la présenter "à ma façon" à mes chers visiteurs. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de...
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C'est une recette de viande d'agneau cuite au four, accompagnée de légumes cuits aussi au four et de purée de pomme de terre (qu'un de mes abonnés m'a demandée). J'ai voulu avoir une viande tendre, pas sèche, j'ai beaucoup réflechi, je me suis rappelée...
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Voici des gateaux marocains à base d'amande et d'eau de fleur d'oranger. J'ai utilisé la même pâte pour préparer des babouches marocaines et des roses, ce sont des formes qui existent aussi bien dans la patisserie marocaine qu'Algérienne, la pâte ressemble...
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Dans quelques jours, nous allons féter El eid, je profite de cette occasion pour vous présenter ces biscuits de coco et semoule qui me rapellent l'ambiance d'El eid chez nous au Maroc. Je vous invite à regarder la vidéo La video
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