Recette de cuisine marocaine algerienne, orientale, francaise, ou internationale facile en video, des recettes filmees simples et faciles, un blog de cuisine aux milles saveurs.
Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d'une farce d'amandes. Il est habillé d'amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek...
Pendant El Eid (fete des musulmans), notre coutume consiste que chaque famille, dans la mesure de ses moyens, sacrifie un mouton. On prépare des repas avec cette viande, des tajines, des couscous, on fait des grillades, on laisse une partie de la viande...
Aujourd'hui, c'est une recette de Tarte aux fraises et Mascarpone, j'ai utilisé la meme pate pour préparer des tartelettes miniatures aux fraises. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Les tartes aux fraises sont délicieuses, elles...
Le couscous est un plat marocain traditionnel qu'on prépare presque chaque vendredi. Je vous poste la vidéo à la fin de l'article Le couscous est fait des grains minuscules de pâte qui sont cuits à la vapeur. Il est trés connu dans l'Afrique du Nord,...
j'ai essayé deux recettes de confiture, une avec pectin et l'autre sans. Le résultat est 100% le meme, il n' ya aucune différence. Alors j'ai préféré vous présenter la recette de confiture bien sur sans pectin. C'est simple et ne coute pas chère, la confiture...
Selou, zamita , sfouf spéciale ramadan Je vous ai posté la recette de Selou il ya longtemps ICI , la vidéo a été piraté et annulé, je ne l'ai malheureusement retrouvé nulle part. Aprés vos nombreux demandes, je vous ai refilmé la recette de Selou, mais...
Voici la recette de Tajine de Boulettes de Sardine que ma soeur Hayat a préparé au Maroc, un tajine trés facile à faire. Vous trouverez la vidéo de cette recette en bas de l'article. Comme vous savez tous, le Maroc est trés riche en sardine (ce n'est...
la Zlabia الزلابية est le gâteau de référence du Ramadan au Maghreb, on l'appelle aussi Jabeli en Inde. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Zlabia الزلابية est un gateau trés délicieux, apprécié par tout le monde (c'est le gateau...
Voici la vidéo de recette des Donuts Américains . elle vous permettra de réaliser vos propres donuts à l'américaine. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de la vidéo Désolée mes amis, je ne vous poste pas souvent comme avant, je suis trés occupée...
Déjà 4 ans se sont écoulées depuis la création de mon blog ! J'ai commencé au début par poster mes recettes à You tube, puis aprés j'ai décidé d'ouvrir un blog. Si je peux aider les gens à découvrir plus de joie dans leur vie (cuisine plus précisément),...
Voici une autre collection de photos que j'ai reçu de mes chers fans . Merci de m'avoir fait confiance et d'avoir essayé mes recettes, vos plats sont bien réussis, bravo ! J'ai encore beaucoup de photos que j'ai reçu recemment, je les posterai dés que...
Voici le gateau d'anniveraire souhaité par mon mari, Torte Sacher, le fameux gateau de l'Autriche. "La Sachertorte est un gâteau au chocolat, mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832 pour le princKlemens Wenzel von Metternich, à Vienne, Autriche....
Je vous présente un plat traditionnel marocain "le CouscousTeffaya", teffaya signifie la sauce faite avec l'oignon qui accompagne le plat. Je vous invite à regarder la vidéo pour voir la recette détaillée. Nous avons au Maroc plusieurs variétés de plats...
Recette marocaine de Tanjia Aujourd'hui, je vous présente la recette de Tangia , c'est une spécialité de Marrakesh (Maroc) où ma soeur Hayat habite. Elle m'a donné cette recette que j'ai vraiment aimé. J'espère que vous l'aimeriez aussi. Je lui dédie...
Mahalabia aux Fruits مهلبية بالفواكه est un dessert de la dernière minute. C'est un dessert trés facile à préparer. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Mahalabia aux fruits ne demande pas beaucoup d'ingrédients et ce qui est bien...
La recette de boules de coco, appellées aussi Raphaello, est à base de noix de coco, que vos enfants vont adorer, elle est facile, délicieuse et ne prend pas de temps pour la préparer. Je vous invite à regarder la vidéo raphaello, gateaux de coco, gateaux...
C'est la premire fois que je prépare un pain à la farine d'avoine. Il est un de mes pains préférés. C'est frais, c'est délicieux. Ce plaisir fait à la maison peut être servi avec le petit déjeuner ou en soirée pour le dessert, accompagné d'une tasse chaude...
Aujourd'hui et à travers cette nouvelle recette, je vous ammène à la compagne ou ma mère était née. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article D'abord, laissez moi vous parler de cette recette "Poulet à la marocaine". A vrai dire c'est une...
Sellou (ou Sfouf) السفوف او سلو est un dessert marocain non cuit, unique à base de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été dorée au four. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Il est traditionnellement servi pendant...
C'est une recette de Tiramisu, un gâteau italien populaire, ces ingrédients sont: oeufs, sucre, mascarpone, biscuits "Lady fingers", café, cacao en poudre, ils sont préparés séparément et superposés en couches indépendantes. Je vous invite à regarder...
Je partage avec vous une recette de Pretzel au chocolat. Pour la recette des Pretzels salés, que vous m'avez demandée, voici la photo mais je vous demande un peu de patience, je la posterai une autre fois. Ingrédients: * 110gr de farine * 3 c. à soupe...
Kalb Elouz - قلب اللوز est une Pâtisserie Algérienne préparée à partir de semoule, d'amandes et de miel ou sirop. Je vous poste cette recette pour faire plaisir à mes amis algériens qui m'ont demandée la recette en vidéo et qui sont trop nombreux à m'écrire,...
Mes amis et fans, vous etes surement au courant de ce qui est arrivé à mes blogs et mes vidéos. Pour ceux qui m'écrivent et se demandent pourquoi mes vidéos ne fonctionnent plus, je leur réponds en resumé: "On m'a piraté ma page à you tube, cette personne...
Voici le gateau d'anniversaire que ma fille Jenna Aicha m'a préparée pour mon anniversaire. Elle voulait à tout prix que mon gateau d'anniversaire soit un papillon . Je vous invite à regarder la vidéo (Parties 1 et 2) à la fin de l'article, n'oubliez...
Voici la vidéo de la recette "Bouchées au Chocolat", comme je vous ai promis. J'avais du mal à travailler la vidéo (ça m'a vraiment fatiguée), à chaque fois que je voulais enregister la vidéo, le programme se bloquait, il fallait la retravailler à chaque...
