Recette de cuisine marocaine algerienne, orientale, francaise, ou internationale facile en video, des recettes filmees simples et faciles, un blog de cuisine aux milles saveurs.
J'aime bien le pain. J'ai grandi dans une famille ou on mangeait du pain frais, fait à la maison chaque jour. J'ai gardé cette habitude de faire mon propre pain frais, j'aime cette odeur agréable qui règne à la maison, je me réjouie d'essayer d'autres...
Zaalouk est une salade marocaine délicieuse à base d'aubergine, vous pouvez les cuir à la vapeur ou les griller (vaut mieux) avant d'ajouter les tomates, l'ail, l'huile d'olive et les épices. Pour un meilleur résultat, ajouter un peu d'huile d'olive sur...
Je n'ai jamais assez des tajines, j'en prépare presque tout le temps, j'aime leurs saveurs, ils sont trés facils à préparer, les tajines sont parfaits pour laisser aller notre créativité pour inventer nos propres recettes salées et méme sucrées. Si vous...
J'ai une recette de Mini Pizza sous forme de schneck pour vous aujourd'hui. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Pour avoir une pizza délicieuse et surtout tendre, il faut badigeonner la pate étalée avec un peu d'huile d'olive,avant...
La recette de Msemen marocain du ramadan مسمن رمضان est la dernière recette que ma soeur Hayat a préparé pour vous avant que je quitte le Maroc l'été dernier pour retourner en USA. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Pour etre sincère...
C'est une recette Marocaine de Poulet au Riz et Courgettes Rondes, une recette facile et délicieuse graçe à ce légume qu'on a pas toujours l'occasion de manger. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Moi personnellement je préfére manger...
SVP mes amis, regardez bien les photos, je vous ai postés 3 sortes de "Cream Cheese", je reçois beaucoup de commentaires à ce propos, il ya 3 sortes de fromages que vous pouvez utiliser, comme Philadelphia (la photo est en bas), il se vend dans le monde...
Ces mini gateaux aux pépites au chocolat sont mes préférés. Super moelleux, délicieux facile à préparer. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Je vous raconte l'histoire de ces mini gateaux (comme j'ai toujours l'habitude de faire ),...
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Je vous ai postés plusieurs recettes en vidéo de Msemen farcies, cette fois ci c'est une recette de Msemen farcies à la viande hachée et meme la façon de plier ce msemen est différente des autres...
Pas de recette aujourd'hui mais des photos et une vidéo que j'aimerai partager avec vous. Vous etes toujours trés nombreux à m'écrire pour me demander comment je suis et si c'est possible de faire une vidéo ou vous pouvez me voir. Eh bien regardez cette...
Voici la vidéo d'une recette de Choumicha M'hencha à la pastille. Pastilla (ICI) est une spécialité culinaire marocaine constituée d'une sorte de feuilleté, à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade ou de fruits de mer), de persil, de coriandre,...
Voici une recette, toute simple, de pain blanc. Ne fait-il pas envie avec sa mie bien claire et sa croûte juste dorée ? Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Je vous ai présenté plusieurs recettes de pain auparavent, cette fois ci c'est...
La recette que je vous présente aujourd'hui est trés originelle, car c'est une galette des rois à la frangipane réalisée de A à Z à la maison. Pour ceux et celles qui me connaissent, savent trés bien que j'aime préparer tout de A à Z , eh oui cuisiner...
Voici une autre recette de gateaux, mais cette fois ci le gout est différent. J'ai voulu mélanger 4 gouts différents pour avoir une seule saveur et quelle saveur !!! Moi qui n'aime pas trop le chocolat, je vous assure je les ai mangé tous et seule. Je...
Que vous dire sur ce gateau de Financiers au Beurre Noisette? il faut vraiment l'essayer pour le savoir. Tout ce que je peux dire c'est que ce gateau est M-A-G-N-I-F-I-Q-U-E. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article De l'extérieur, il...
Couscous marocain au boeuf Je vous propose la recette de ma mère, Couscous d'Orge. Quand j'étais petite, je détéstais ce genre de couscous et aussi le Couscous de Blé Complet, pas seulement moi, mon frère et ma petite soeur aussi (allah yerhemha). Ma...
Avant de vous présenter la recette suivante "Crème Caramel", permettez moi de m'arreter un peu sur vos nombreux emails. Si je pouvais répondre à chaque personne de vous, je l'aurai fait sans hésiter, malheureusement je ne trouve plus le temps. Beaucoup...
Je dois vous raconter l'histoire de ces cookies, ma fille Jenna-Aicha a un faible appétit, donc j'ai acheté 2 pots de beurre de cacahutes, un pot au beurre de cacahuète écrémé et l'autre croquant, étaler un petit peu sur un morceau de pain grillé et le...
Je vous présente une Brioche tressée fourrée au chocolat, un petit plaisir spécialement pour ma fille (3 ans) qui ADORE le chocolat et bien sur pour toute la famille. J'ai coupé la pâte en 3 morceaux, J'ai farci une brioche avec des barres de chocolat...
La dernière fois, je vous ai présenté une Brioche tressé au chocolat CLIC. Comme je vous ai dit avant, j'ai divisé la pâte en 3, j'ai farci une brioche avec des barres de chocolat (regarder les photos au dessous) et les autres avec de la crème de fromage,...
Ce pain au lait ressemble à la brioche mais il est beaucoup moins riche en beurre et en sucre. Moelleux, le pain au lait est idéal au petit déjeuner et pour le gouter. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article La brioche de cette recette...
Aujourd'hui, c'est une recette simple et ne demande pas trop de temps, une brioche parisienne elle est à pâte levée et assez aérée. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article La pâte obtenue par fermentation donne une texture légère, une...
Bien que je vous ai déjà posté la recette de Baghrir que vous trouverez ICI , je vous montre aujourd'hui la recette de ma soeur Hayat . Sa recette contient plus d'ingrédients que la mienne, mais le résultat est le meme. Vous trouverez la vidéo juste en...
Comme promis, je vous poste la recette du fameux gateau Foret noir ou Black Forest. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Cette vidéo devait avoir 12 min, j'étais obligée de la racourcir pour n'avoir que 5 min. Movie maker a refusé...
Les muffins aux myrtilles est un vrai délice chez les américains, ils sont présents au petit déjeuner comme au goûter, dégustés avec un verre de lait et une noisette de beurre ils sont exquis ! Les muffins peuvent être réalisés au chocolat, avec toutes...
