• Mini Gâteau à l'abricot (05/11/2012)
  
  Voici une recette simple de mini gâteau, bien sur vous pouvez utiliser des moules de cupcake ou tout simplement une moule à gâteau de grandeur normal. J'ai mis un peu d'abricot de boite, vous pouvez le remplacer par de l'ananas ou autre fruit. Je les...
• Tajine de poisson-Sardines طجين السمك (03/11/2012)
  
  Voici la recette de Tajine de Boulettes de Sardine que ma soeur Hayat a préparé au Maroc, un tajine trés facile à faire. Vous trouverez la vidéo de cette recette en bas de l'article. Comme vous savez tous, le Maroc est trés riche en sardine (ce n'est...
• Basboussa en vidéo (01/11/2012)
  
  Il y a de différentes versions de Basboussa que vous trouvez dans beaucoup de pays arabes. J'aime absolument cette version avec la noix de coco, elle n'est pas seulement facile à faire, elle est aussi délicieuse. Je vous invite à regarder la vidéo basboussa,...
• Gâteau au Fromage et Citrouille-Cheese Cake (01/11/2012)
  
  Pour changer un peu les gâteaux de fromages ordinaires "cheese cake", j'ai ajouté la purée de citrouille qui a enrichi ce gâteau et qui lui a donné une saveur trés agréable. INGREDIENTS : Croûte : * 130 gr graham (biscuit de farine complète) * 1 gr.c...