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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 14:38

Confiture de fraise مربى الفراولة

Confiture-de-Fraise--7-.jpg
   
 j'ai essayé deux recettes de confiture, une avec pectin
et l'autre sans. Le résultat est 100% le meme, il n' ya aucune
différence. Alors j'ai préféré vous présenter
la recette de confiture bien sur sans pectin.
C'est simple  et ne coute pas chère, la confiture
est légére et délicieuse.
    
 Je vous invite à regarder la vidéo 

Confiture de Fraise (6)

Confiture de Fraise (1)

Confiture de Fraise (2)

Confiture de Fraise (4)-001

Confiture de Fraise (5)-001
        
   La vidéo

 

 

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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 14:16

Confiture Kumquats et Mandarines

Confiture Kumquats et Mandarines 
   
La recette d'aujourd'hui est une recette
de confiture de Kumquats et Mandarines.
 
Je vous poste la vidéo à la fin de l'article
 
Confiture-Kumquats---Mandarines--6--copie-1.JPG 
 
J'ai découvert ce fruit ici en Floride
pour la première fois, lors d'un festival
d'argume qui s'organise chaque année
 
 Confiture-Kumquats---Mandarines--8--copie-1.JPG 
 
   Les kumquats sont des arbres fruitiers de la famille
des Rutaceae, originaires de Chine et de Malaisie.
Aujourd'hui ils sont cultivés aux Etats-Unis plus
notamment au sud la Floride et la Californie.
 
 Confiture-Kumquats---Mandarines--1--copie-1.jpg
 
  Le kumquat est un petit fruit rond ou ovale de
2 à 5 cm  de long. Son écorce jaune-orange
est comestible. Sa chair est acidulée.
 
 Confiture Kumquats & Mandarines (3) 
 
   Il est souvent cuit entier en compote
ou confit. Il est également utilisé en patisserie 
et en cuisine, incorporé dans de la farce
ou des sauces aigres-douces. 
 
 Confiture Kumquats & Mandarines (2)-copie-1 
 
  Il peut être consommé frais, souvent avec l'écorce
qui est tendre ce qui donne une saveur plus
forte et légèrement amère.

 
 Confiture-Kumquats---Mandarines--5--copie-1.JPG
 
J'ai préparé plusieurs confitures comme
vous pouvez le constater sur mon blog,
mais franchement celle là, c'est ma préférée.
 
 
 Confiture-Kumquats---Mandarines--7--copie-1.JPG
 
  Voici la vidéo
 
 

 

 

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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 01:42

Confiture d'Ananas - مربى الاناناس

 Confiture d'Ananas
 Confiture d'Ananas 
 Confiture d'Ananas 
 
Voici la recette de Confiture d'Ananas مربى الاناناس,
vous trouverez
la confiture de Citrouille ICI, la confiture de Fraise ICI,
la confiture d'Orange ICI.
 
kosbiya.jpg
 
 
Confiture d'Ananas
 
Cette confiture est préparée avec des ananas de mon
propre jardin, elle peut etre faite avec des ananas frais
ou conserve.
 
Confiture d'Ananas
 
 
Si vous utilisez l'ananas frais, assurez-vous
qu'ils soient mûrs, c'est trés important.
 
Confiture d'Ananas
 
 j'ai utilisé le cardamom,vous pouvez le remplacer
avec de la vanille ou autre saveur.
 
Confiture d'Ananas
 Confiture d'Ananas
 Confiture d'Ananas
 Confiture d'Ananas
 Confiture d'Ananas
 
LA VIDEO 
 

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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 23:37

Confiture - Marmelade d'Orange

Confiture d'Orange

 Confiture d'Orange

 

 

Aprés vous avoir présenté

une Confiture de Fraise CLIC, aujourd'hui je partage

avec vous une confiture d'orange, facile, économique

et délicieuse.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 

 Confiture d'Orange

 

 Confiture d'Orange

 

 

INGREDIENTS :

 

 

* 1200 g d’oranges

* 800 g de sucre

* 1 c. à soupe de sucre vanillé

* jus d’un citron

* 8 cardamome

* la peau d’une orange

 

La vidéo

 

 

 

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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 15:17

Confiture de Citrouille

 Confiture de Citrouille 
   
citrouille-marmelade---109-.JPG
 

   
La confiture au citrouille est une confiture délicieuse et trés facile,
c'est à peu prés le même procédé utilisé pour préparer
j'ai simplement ajouté la saveur de citron et d'orange,
ça a donné une trés belle texture que tout le monde
a aimé.
 
 Ingrédients:

 *1.5 kg de citrouille
*1 orange
*1 citron
*1.2 kg de sucre

 








   
     
 
    Regardez la vidéo pour voir les étapes.
       
    

confiture de citrouille, entremets, marmelade, ramadan, sousoukitchen, marocaines

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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
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