Bonjour, avant de vous présenter la prochaine recette,
j'aimerai vous montrer quelques achats que j'ai fais.
Ce sont des choses dont j'en ai vraiment besoin,
depuis que j'ai commencé à faire des recettes,
je ne m'interesse plus aux vêtements.
Voila ce que j'ai acheté : je me trouve toujours,
sans me rendre compte ,
dans la séction cuisine.
J'avais acheté celui là en bois quand j'étais au Maroc,
Le mortier, il est trés lourd, fabriqué de pierre.
il est lèger. Je l'ai rarement utilisé car il ne broie
pas bien les aliments.
J'aime broyer mes épices juste avant
de les utiliserdans mes recettes.
Ils ont une saveur forte et une excellente odeur.
J'ai acheté un autres gant pour four, comme vous
pouvez voir, le bleu est ancien, j'ai eu l'habitude
de l'entendre crier, parce que il était utilisé tout
letemps, c'était le seul que j'avais.
Maintenant j'entends le rire avec la joie parce
qu'il a un remplaçant.
J'ai préparé un gâteau cette semaine,
que je posterai bientôt,
j'ai demandé à mon mari de nettoyer le moule,
il est tellement bien dans la cuisine qu'il a
graté le moule, regarder bien les taches noires.
J'ai acheté un autre moule rouge.
Le moule a deux couvercles, un couvercle avec
le trou et un autre supplémentaire sans trou çàd
on peux l'utiliser pour gâteaux et pour tortes.
Le moule a des trous sous forme de coeur au fond.
J'ai acheté du sucre vanillé (le paquet verte),
j'ai du mal à le trouver ici en USA, ils n'ont que
le liquide qui contient bien sur l'alcool.
D'habitude j'achète le sucre vanillé du
Maroc (le paquet bleu), mais il ne m'en
reste qu'un seul paquet.
Je n'ai pas oublié ma petite princesse qui aime
toujours m'aider quand je suis entrain de travailler
dans la cuisine, ma fille Jenna-Aicha qui a 2 ans.
Je lui ai achté ce paquet, une serie pour préparer
les gâteaux.
On dirai qu'il est fait pour les grands,
il ya dedans tout ce dont
on a besoin pour préparer le gâteau,
peut etre un jour je l'emrunterai de ma fille.
J'ai acheté ces deux tajines du Maroc, j'ai apporté un
avec moi dans ma valise, le deuxième je l'ai donné à
mon mari, dans sa valise, si l'un se casse ,
on a le deuxième, Dieu merci ils sont les
deux arrivés en USA sains et saufs.
J'étais fatiguée de cuisiner à chaque fois dans
ces deux tajines surtout qu'on a une variété
abondante de beaux tajines au Maroc.
J'ai vu celui là dans le magasin, j'en suis tout
de suite tombée amoureuse.
Regardez l'emballge.
Il est beau n'est ce pas?
Je vous préparerai bientot une recette avec.
Ce qui est exceptionnel dans celui ci, le bas est
une poêle de teflon lourde avec le couvercle de
tajine qui est fait de poterie. C'est inhabituel,
même au Maroc, je n'ai jamais vu ça avant.
Comme je vous ai dit, le bas est
sous forme de poêle teflon lourde.
Le couvercle est fait comme un
normal tajine, de poterie.
J'ai aussi acheté ces petites bouteilles pour
mettre les épices dedant.
Elles sont belles. laissez moi vous expliquer
pourquoi je les ai acheté :
Regardez ou je garde mes épices, celle là
est une bouteillede moutarde.
Elle contient curcuma.
Celle là est une bouteille de nouriture pour
bébé,elle contient macis en poudre.
Je crois que cette bouteille contenait
des courgettes. Elle contient maintenant
fenugrec en poudre.
Tout le monde reconnais la bouteille de nescafé .
Moi je l'utilise pour garder mes clous de girofle.
Celle là était une bouteille d'olive. Maintenant,
elle contient mes noix de mouscade.
Cette bouteille contenait de la confiture,
elle contient maintenant mes feuilles d'aurier.
Voici une autre bouteille de courgette.
Elle est utilisée pour garder mes graines de lin.
Celle là contenait du miel.
Elle contient maintenant macis.
C'etait un jour agréable pour moi car j'ai trouvé
toutce dont j'ai besoin, surtout ces petites
bouteilles d'épice, elles ont au moins diminuer
le désordre que j'avais dans la cuisine.
Je me suis promise d'acheter plus de bouteilles à épice,
comme çà j'aurai toutes les bouteilles qui se ressemblent.
/fdata%2F3451164%2F%2Favatar-user-2760450-tmpphpL8qRQj.png){kind=avatar}
