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11 décembre 2013 3 11 /12 /décembre /2013 14:55

 

Site sousoukitchen

 

SVP, ne vous abonnez plus ici sur ce blog ou

je ne poste plus. Vous devez vous abonnez

sur mon nouveau site, voici l'adresse:

sousou-kitchen.com

 

 

 

 

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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 18:22

Site-sousoukitchen-copie-1.png

 

Enfin mon nouveau site est en ligne, la cause de mon absence,

je vous invite tous à le visiter, le parcourir, laisser des

commentaires (ne plus laisser de commentaire sur ce blog),

Soyez la bienvenue!!

Voici donc ma nouvelle adresse www.sousou-kitchen.com ,

n'oubliez pas le tiré qui est entre sousou et kitchen.

Je vous remercie pour votre fidélité,

votre patiente et votre soutien.

Inscrivez vous au nouveau site 

www.sousou-kitchen.com


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12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 01:53

 

 

 

Chers amis, mon blog est en construction pour le moment,

si vous n'avez plus accés aux catégories qui sont affichées

sous forme de photo à la colonne de droite, vous pouvez

utiliser les catégories qui se trouvent en bas de la page à droite.

Je vous prie de m'éxcuser pour cela, ce n'est que

pour quelques jours, je vous résérve une

belle nouvelle trés bientot .

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8 novembre 2013 5 08 /11 /novembre /2013 13:08

Croissants et petits pains au chocolat2

 

D'aprés vos nombreux demandes, je vous ai filmé

la recette de "Croissants et Petit Pain au chocolat".

J'ai déjà posté cette recette il ya 4 ans mais la vidéo a été annulé

avec mon compte qui a été piraté, je  n'ai malheureusement

pas pu récupéré la vidéo, donc voici une nouvelle, bien filmée,

bien expliquée, impossible de rater les Croissants et

les petits Pains au chocolat puisque je vais vous montrer

meme comment faire la pate feuilletée de A à Z. 

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

 

Croissants et petits pains au chocolat1

Croissants et petits pains au chocolat3

Croissants et petits pains au chocolat5

Croissants et petits pains au chocolat10

Croissants et petits pains au chocolat7

Croissants et petits pains au chocolat8

Croissants et petits pains au chocolat11

Croissants et petits pains au chocolat9

 Croissants et petits pains au chocolat4

Croissants et petits pains au chocolat6

sousoukitchen fleur1

 

La vidéo

 

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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 15:58

date-muffins-023e.JPG

 

Ca fait toujours plaisir de préparer des petits gâteaux

à la maison. Leur forme est parfaite. J'ai ajouté quelques

saveurs comme cardamom, des graines de lin, des noix,

  des dattes, j'ai mis aussi un petit peu de patate douce

qui me restait de ma recette précédante "Gateau Roulé

aux patates douces".

Ils sont moelleuses, plein de saveur,

parfaits pour le petit déjeuner.

 

Je vous invite à regarder la vidéo

 








 

 

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Cupcakes et Muffins
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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 14:23

Des gateaux à la saveur de vanille

est une recette simple et délicieuse.

 

Je vous invite a regarder la vidéo

 

 

 

 

Ingrédiens :

 

-250 gr amandes pochés

-100 gr sucre

-1 p.c zest de l'orange

-1 p.c fleur d'oranger

-1 p.c vanille

-60 gr beurre fondu

-500 gr feuilles de pastille

-1 jaune d'oeuf

-1 gr c beurre fondu

-miel

 

Les étapes:

 

Mixer les amandes, sucre, zest, fleur d'oranger, vanille et beurre

fondu dans le mixeur jusqu'a ce que tout les ingrédients sont

incorporés, former des boules avec le mélange.

Plier les feuilles en 4, couper en forme rond, prendre une feuille

et l'etalet avec le beurre fondu, prendre une boulette et la placer

au milieu de la feuille, badigeonner de jaune d'oeuf le contour

de la feuile puis fermer pour former une fleur.

Placer les sur une plaque couverte avec du papier sulfeurisé,

mettre dans un four chaud 162 Celcius, 15 min.

Tremper dans du miel.

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Published by SOUSOUKITCHEN - dans Gateaux Orientaux
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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 12:42


Cupcake aux Flocons d'avoine

Cupcake aux Flocons d'avoine



Ces petits délices sont fait à base de flacons

d'avoine, j'y ai rajouté un peu de raisins.

Une recette simple et ne demande pas d'effort

pour faire plaisir à vos enfants.

Je vous invite à regarfer la vidéo

 

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Published by sousoukitchen - dans Cupcakes et Muffins
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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 01:05
Petits gateaux de Halloween
 
Je vous ai préparé des Cakes de Halloween,
trés connus ici en USA, je m'amuse beaucoup,
bien sur avec ma fille, à les préparer et
surtout à les décorer.
 
Une autre recette de Halloween
cupcakes est déjà  postée ICI. 
 
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article.
  
 
Petits gateaux de Halloween
 
Une recette trés simple pour
préparer le gateau de base.

 
Halloween Cakes  
Petits gateaux de Halloween
 
  Comme vous pouvez le constater sur la photo
en haut, je me suis inspirée de la serviette
de Halloween que ma fille Jenna-Aicha possède.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Si vous n'avez pas de moule de gateau
fantôme, utilisez un moule normal de cupcakes.

 
Petits gateaux de Halloween
 
  Il faut laisser complètement refroidir
avant de commencer la décoration.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Une fois vous couvrez les gateaux avec le glaçage,
il faut les laisser un peu durcir avant de continuer
la décoration.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Pour la décoration, je me suis contentée
de ce que j'avais dans le placard.

 
Petits gateaux de Halloween
 
Aprés la finition, devinez qui était fière de lui meme? bien sur Jenna-Aicha, elle était tellement contente qu'elle a parlé à tout le monde de son art,
meme à sa maîtresse à l'école
 
 
Petits gateaux de Halloween
  La vidéo
 

gateaux d'anniversaire, gateaux algeriens, gateaux orientaux, gateaux de halloween, citrouille, halloween

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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 01:03

 Halloween Cupcakes

 

La recette d'aujourd'hui n'est pas filmée car au moment

de la préparer (l'an dernier), j'étais blessée à ma jambe,

je n'ai pas préparé de vidéo.

J'ai tenu absolument à partager cette recette avec vous,

donc je vous écris les ingrédients et les étapes.

  Ces cupcakes sont préparés par ma fille et les deux filles

de mon amie que j'ai invité chez moi l'autre jour.

Elles étaient trés contentes et surtout

trés fières du résultat. 

Je vous ai préparés une autre recette de Halloween

cakes que je vous posterai en vidéo trés prochainement. 

 Halloween Cupcakes

   

INGREDIENTS : 

 

* 4 gr.c beurre fondu

* 50 gr sucre

* 2 gr.c cassonade

 * 2 oeufs

* 170 gr farine

* 1 p.c levure chimique

* 125 ml lait

* 80 gr pépites au chocolat

 

 Halloween Cupcakes

 

1 -Préchauffer le four à 190C, beurrer

et fariner le moule à muffins.  

  

 Halloween Cupcakes

 

2 -Mixer le beurre, ajouter les deux sucres,

battre jusqu'à ce que le mélange devienne

moelleux, ajouter les oeufs un par un. 

     

Halloween Cupcakes2

 

3 -Tamiser la farine et la levure chimique deux fois.

Ajouter au mélange de beurre et le lait.

   

Halloween Cupcakes3

 

  4 -Diviser la moitié du mélange dans les moules

de muffins, saupoudrer les pépites au chocolat,

puis couvrir avec une cuillère du mélange.

   

Halloween Cupcakes4

 

5 -Cuir environ 25 min, ou jusqu'à légèrement doré.

Laisser refroidir 5min avant de les enlever du moule.

   

Halloween Cupcakes7

 

 

6 -Garniture :

Mélanger 300 gr de sucre en poudre, 1 p.c beurre fondu

et suffisamment de lait pour avoir un glaçage

pas trop lèger. Décorer à votre choix.

 

Halloween-Cupcakes6.jpg

halloween, gateau de fete, gateaux algeriens, cupcakes, thermomix, muffins

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 12:15

Ce n'est pas une recette que je partage avec vous aujourd'hui mais je voulais vous parler un peu de

ma ville préférée "Marrakech".

 

Je vous ai déjà posté un article sur cette belle ville ICI.

Aujourd'hui, je vous ai préparé une vidéo pour vous

montrer un peu cette ville magique.

Je vous poste aussi des photos que j'avais prise

lors de mon dernier séjour au Maroc.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Marrakech est la ville principale du centre du Maroc,

Située au pied des hautes montagnes de l'Atlas

au milieu de jardins, de palmeraie et d'oliveraies.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  la gare est située en centre-ville, il enregistre

un trafic de plus de 3 millions de voyageurs par an.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  En effet, l'architecture à Marrakech est bien particulière

et est repérable entre mille. Ce qui fait la particularité

de l'architecture de la ville est sans doute la couleur

unique de ses batiments, maisons, immeubles...

La ville entière est rouge.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Une belle charette à la disposition des touristes

pour faire le tour de la médina.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Jamaâ El Fna est une place située à Marrakech à côté

de la mosquée Koutoubia. Ce haut-lieu touristique

attire sans cesse plus d'un million de visiteurs venus

pour assister aux spectacles animés par les charmeurs

de serpents, les dresseurs de singes, les conteurs,

les musiciens et d’autres artistes populaires...

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  La Koutoubia fascine par la beauté de ses formes

et la grandeur de son architecture, son minaret,

77 m de haut, est visible à plus de 25 km.
C'est le monument religieux le plus célèbre

de Marrakech.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  A Jamaâ El Fna, on trouve de nombreux

vendeurs de jus d’orange.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Des vendeurs d’eau.

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

Des musiciens

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Des tatoueuses au henné appelées "Naqachat".

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Des vendeurs de produits cosmétiques naturels,

souak, khol, savons, différents huiles

(argane, amande, pomme, lavande...).

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  A la nuit tombée, les gargotiers s'installent et la place

se métamorphose en un gigantesque restaurant en plein

air, ou l'on peut pour un prix modeste déguster les spécialités locales

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Des poissons, des calamars, des crevettes...

 

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

  Tetes, langue, tripe et pieds de mouton.

 

Marrakech---53-.JPG

  Sans oublier la fameuse Tangia marrakchi.

 

Marrakech---57-.JPG

  Il ya meme des "restaurants" spécialité oeuf.

 

Marrakech---54-.JPG

Marrakech---58-.JPG

  Bien sur la boisson nationale du Maroc

est aussi présente, le thé à la menthe.

 

Marrakech (59)

  Des vendeurs d'escargots.

 

jemaa-lefna-24-06-10--29-.JPG

  Vendeurs de produits artisanals marocains, chapeaux, paniers, décoration, instruments de musique...

 

jemaa-lefna-24-06-10--25-.JPG

Des vendeurs d'olives et de citrons confits.

 

jemaa-lefna-24-06-10--22-.JPG

Des tangias marrakchis accrochées au mur,

attendent d'etre dégustés.

 

jemaa-lefna-24-06-10--30-.JPG

Des vendeurs de tapis multicolores.

 

Marrakech---9-.JPG

Des vendeurs de fruits secs.

Marrakech (33)

Des magasins de l'artisanat marocaine,

avec sa diversité.

  

Marrakech---15-.JPG

Un lave-main "Lavabo".

 

Marrakech---17-.JPG

Des plats pour fetes.

 

Marrakech---20-.JPG

Marrakech---24-.JPG

Marrakech---27-.JPG

De belles assiettes de toutes les couleurs.

 

Marrakech---40-.JPG

Des poufs en cuir.

 

Marrakech---34-.JPG

Et de belles lampes qui coupent le souffle.

 

Marrakech---36-.JPG

Marrakech---35-.JPG

Marrakech---37--copie-1.JPG

Marrakech---43-.JPG

 Jemaa El Fna-Marrakech-Maroc:Artisanat,Culture,Gastronomie

 

Voilà, je vous laisse regarder cette vidéo

que j'ai préparé pour vous

 

 

 

 

 

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Published by sousoukitchen - dans Aventures et Voyages
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Sabah

  • Sabah
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.
  • Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.

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